夏には天の気が降り、地の気が昇る
ぺ「仙人、夏の薬膳の食薬を準備しようと思いますが、何がよろしいですか？」
仙「そうじゃのう、夏にはまず清熱類の食薬、涼性、寒性のものは清熱作用があるから良いな、それに酸味は収斂作用があるからこれも大事、そして鹹味（かんみ）は心気を養うのでこれも必要じゃ。あ、あと辛味は体内の水分を消耗するので控えめにすることじゃ。」
ぺ「苦味は確か心に帰経するんでしたよね？苦味も必要ですか？」
仙「そうじゃ、苦味は夏の主味じゃ、心気に通ずる。しかし苦味でも苦寒性のものと、苦温性のものとがあるから気をつけよ。体質が虚弱だったり、冷え性がある場合は苦寒性のものは控えんとな。」
ぺ「うーん、難しいですね。では仙人、具体的に夏にオススメの食薬を教えていたただけますか？」
仙「よしよし、代表的なものはこんなところじゃな。」
夏にオススメの食薬
熱を取り除き、夏の暑さから体を守る：小麦、白菜、せり、セロリ、ニガウリ、レタス、もやし、緑豆、バナナ、薄荷、緑茶
喉の渇きを改善する：トマト、ズッキーニ、きゅうり、セロリ、メロン、スイカ、リンゴ、キウイ、豆腐
血を養い心を補う：百合根、卵、牛乳、ハツ（鶏、豚）
仙「あとは、体を冷やしすぎないよう気をつけることじゃ。冷たいものの食べ過ぎは脾胃を傷めるからのう。」
ぺ「そうですね、でも仙人、食薬辞典見ても、苦味で温性のものって、見当たりませんよ、、。」
仙「よおく、よおく探して見よ。」
ぺ「えーと、苦味、菊花は微寒だし、茶葉も涼性、ニガウリは寒性、、ないなぁ、、苦味で温性、苦味で温性、、、あーあった‼︎ さ、酒⁈」
仙「ハッハハハ、酒は百薬の長じゃ。」
仙人問答
仙「よいか、ぺんたん、夏は1年中で最も暑く、雨も多く、万物が成長する季節じゃ。天の気が降り、地の気が昇り、そこで天地の気が交わって天候が順調になれば、植物は花を咲かせ、実をつけるのじゃ。」
ぺ「自然界の成長の季節、、。」
仙「身体の陽気も一番旺盛になる時期じゃ、保養が大切じゃぞ。それから、中医学には、『冬病夏治』という言葉がある。冬の病気は夏に治すという意味じゃ。」
ぺ「冬の病気？」
仙「慢性気管支炎、喘息、肺気腫、リウマチなどの病気じゃ。夏はこれらの病気の治療効果が最も高い季節なんじゃ。」
ぺ「そうなんですか、、。」
仙「さて、そろそろ昼寝の時間じゃのう、zzzzz 」
