２色２種サンドイッチだよ
ぺ「あー、暑い！」
仙「なんじゃ、ぺんたん、熱はもう下がったのじゃろ？」
ぺ「はい、仙人、葛茶を毎日飲んでいました。それに、仙人のつたない演奏と波の音で癒されて、すっかり良くなりました。でも、暑くて〜、なんかサッパリアッサリな朝ごはんというか、ランチというか、、。」
仙「病み上がりじゃからのう、お粥でも作るか？」
ぺ「えー、仙人、さすがにこの暑さですよ、お粥は食べたくないですよ。」
仙「そうか、体に良いのじゃがのう。」
ぺ「そうめんとか、サンドイッチとか、、」
仙「お、そうじゃ、ズッキーニが良く実っておった、あれを採ってこよう。」
ヒューン
ぺ「ズッキーニで、今度は何を作るのかしら？梅酒ジュレも美味しかったけど、、。」
ヒュヒューン
仙「ほれ、ぺんたん、黄色と緑と２色採れたぞ、今日はこれでサンドイッチじゃ。」
ぺ「ズッキーニサンド、美味しそう。」
仙「2種類作ろう。えーと、刻んで、焼いて、、」
ぺ「一つは、生のまま使うんですね。」
仙「そうじゃ、」
ぺ「で、もう一つは、オーブントースターで焼く、。」
仙「熱々をサンドするんじゃ、うまいぞ〜」
トントントン、ジュージュー、
仙「ほい完成、２色２種のズッキーニサンドイッチじゃ、牛乳と一緒にな。」
ぺ「んー、美味しい、黄色と緑じゃ甘さが違いますね。」
仙「そうじゃのう、両方食べ比べると、よくわかるのう。」
ぺ「ホットズッキーニはすごーくジューシー。」
仙「ふんふん、ジュワーと甘みが広がるのう。」
ぺ「簡単で美味しい！これなら忙しい朝でもok、夏休みのランチにもokですね。」
２色２種のズッキーニサンドイッチ
材料（2人分）
サンドイッチパン４枚、ズッキーニ緑、黄色各４センチ程度、塩少々
マヨネーズ、マスタード適宜
作り方
- ズッキーニの１センチ幅の輪切りを２個作る。（２色とも）
- 残りの２センチ分を細かく切って、塩をし、しばらく置いて水気を切る。
- １のズッキーニをオーブントースターで焼く。
- ２のズッキーニは少量のマヨネーズで和える・
- パンを半分に切り、マヨネーズ、マスタードを塗り、３と４を其々挟む。
- 牛乳と一緒にいただく。
仙人問答
ぺ「仙人、ズッキーニサンド、私のお気に入りになりそうです。」
仙「ふむ、それは良かった。ズッキーニは免疫力アップ、抗ガン作用もあると言われておるからのう。」
ぺ「そうなんですか、、知らなかった。」
仙「それにカロリーも低いからダイエットや糖尿病にも良いのじゃ。」
ぺ「調理もしやすいですしね。」
仙「滋陰類の牛乳と一緒に食せば、薬膳としても効果的じゃのう。」
ぺ「ズッキーニはまだまだ色んな料理ができそうですね。」
