粘り強い子に育てるぞ!
ぺ「とろろオクラめかぶなっとー♪、とろろオクラめかぶなっとー♪」
仙「なんじゃ、ぺんたんその歌は?」
ぺ「あれ、仙人、ご存知ないのですか?NHKのみんなの歌ですよ。とろろオクラめかぶなっとー♪、とろろオクラめかぶなっとー♪、」
仙「面白い歌じゃのう。わしも真似して歌うぞ、とろろーオクラーめかぶなっとう。」
ぺ「仙人、、ちょっとリズムが違いますねー。いいですか、とろろオクラめかぶなっとー♪、とろろオクラめかぶなっとー♪」
仙「よし、わかったぞ。とろろオクラめかぶなっとー♪、とろろオクラめかぶなっとー♪」
ぺ「さすが仙人、バッチリです。」
仙「で、ぺんたんは何を作っておるのじゃ?」
ぺ「だから、オクラと長芋ですよ。」
仙「ふむ、それで歌っておったのか。」
ぺ「仙人の作った山楂子酢で、バッチリネバネバ対策、脾アースを守って、夏の消化不良撃退です。」
仙「なるほど、それは良い考えじゃ。」
ぺ「これを食べれば、スワローズも元気に育つこと間違いなし、です。」
トントン、ネバー、トントン、ネバー
ぺ「はい、出来ました。オクラと長芋の山楂子酢和え です。」
仙「真っ白な長芋と、緑のオクラが美しいのう、、それに、ネバネバじゃぁ。」
ぺ「真っ白で純粋に、緑の自然環境に包まれて、スワローズは粘り強い子に育ちます。」
オクラと長芋の山楂子酢和え
材料(2人分)
オクラ5本、長芋80g、刻み海苔少々
山楂子酢大さじ2、醤油大さじ1
作り方
- オクラをさっと湯通しして、輪切りにする。
- 長芋は皮をむいて5ミリ角に切る。
- 1、2を和え、器に盛り、刻み海苔をかける。
- 山楂子酢と醤油を合わせる。
- 山楂子酢醤油をかけて、頂く。
秋葵(オクラ) 消食類
[性味/帰経 ] 涼、辛、苦/肺、肝、胃
[働き]⑴疲労、食少、食欲不振
⑵虚性便秘、腹脹
長芋 補気類
[性味/帰経 ] 平、甘/脾、肺、腎
[働き]⑴脾気弱の食少、腹脹、泥状便
⑵肺陰虚の慢性咳、喘息
⑵腎気虚の遺精、頻尿、帯下
仙人問答
ぺ「消食類のオクラと山楂酢で、消化機能もパワーアップ!これを食べて、スワローズが元気に育つか楽しみです。」
仙「毎日の食が大切じゃからのう。」
ぺ「そういえば、この前子供に良い食薬を教えていただきましたが、確かその中に長芋ってあったようなぁ〜。」
仙「もちろんじゃ、長芋は腎に帰経するからのう、子供や老人には良いのじゃ。長芋は薬膳学では山薬(さんやく)と言って、食薬でもあるが中薬でもあるのじゃ。長芋、山芋、自然薯、大和芋、すべてこの山薬に含まれるのじゃ。」
ぺ「山薬、山の薬、なるほど、重要な食薬、中薬なんですね。」
仙「脾、肺、腎、三つの臓器の気、陰を補う大切な食薬じゃ。」
ぺ「あー、とろろご飯食べたくなってきましたぁ〜」