〜冷え性の方に〜
ぺ「仙人〜仙人〜」
キョロキョロ ウロウロ
ぺ「もう、仙人ったら、『ちと下見に〜』とか言って出かけたっきり、、全然戻って見えない、。」
ヒラヒラヒラヒラ〜
ぺ「ん?何?何か空から落ちてきたわ。」
『ぺんたんへ、わしが居らんからと言って、修行を怠るでないぞ。今日のお題は冷え性じゃ。どこに居ってもぺんたんの事はお見通しじゃ。 しっかり精進せよ。仙人』
ぺ「もう何この手紙、、」
シーン
ぺ「静かねぇ、、。」
ぺ「お題は冷え性、か、、。」
ぺ「チャチャっと作ろう!」
シーン
ぺ「曲でも聞きながら、、。」
yoo yoo yo yin yoo ♪ yoo yoo yo yin yoo ♪
ぺ「エビはyoo 巡り巡ってyoo ♪ 体温めyoo♪♪~」
トントン トントン 巻き巻き 巻き巻き
ジュワァ〜
ぺ「はい、冷え性の薬膳出来ました。エビニラ春巻き です。」
エビニラ春巻き
材料(春巻き皮10枚分)
海老180g、ニラ80g、水溶き片栗粉少々、春巻き皮10枚、サラダ油
下味:生姜5g、塩小さじ1/4、紹興酒大さじ1/2、片栗粉大さじ1/2
作り方
- 海老は粗みじん切りにし、下味に漬けておく。
- ニラは5mmに切る。
- 1と2を合わせ混ぜ、10等分する。
- 春巻きの皮で具材を包み、水溶き片栗粉で止める。
- 160℃の油で揚げる。
海老 助陽類
[性味/帰経 ] 温、甘/肝、腎、 脾、肺
[働き]⑴補腎壮陽 勃起不全、腰膝軟、骨痛、冷え
⑵温陽開胃 胃痛、食欲不振
⑶托毒通乳 口瘡、癰瘡腫毒、母乳分泌不足
韮 温裏類
[性味/帰経 ] 温、辛/肝、胃、腎
[働き]⑴温陽解毒 腰膝冷痛、げっぷ、嘔吐
⑵下気散血 吐血、鼻出血、血尿、不正出血
⑶食欲増進、疲労回復 食欲不振
仙人問答
ぺ「エビは助陽類。助陽類は陽気を補い陽虚証を改善します。中医学では冷え性はこの陽虚証に含まれます。助陽類は温裏類と一緒に使うと効果がアップします。なので今日はニラと組み合わせました。」
シーン
ぺ「気は陰陽の陽です。気が不足してくると気虚証になります。そして気虚証が更に悪化してくると陽虚証になります。」
シーン
ぺ「ですから、陽虚証の場合は、陽だけでなく気も補う事が大切です。」
ハッ
ぺ「しまったぁ〜〜、補気類も入れた方が良かったぁ、、。あ、だからキャベツが置いてあったんだぁ。」グスン
ぺ「いいや、ご飯一緒に食べるし、、お米は補気類だし、、。」
パクッ パクパク
ぺ「美味しい、すっごく美味しい。でも、、淋しい、、。」
シーン