仙人のお題に再チャレンジ
ソヨソヨソヨ〜 ハラハラハラ
ひらひら ひらひら〜
ぺ「なあんだ、仙人からの手紙かと思ったら、葉っぱかぁ、、。」
シーン
ぺ「よし、前向きに、、もう一度仙人のお題にチャレンジだ、冷え性の薬膳。」
ぺ「前回はエビとニラ、、うーん何にしよう。」 thinking time
ぺ「そうだ、秋鮭を使って、、それに酒粕、、鮭と酒じゃ、なーんて仙人のダジャレの真似だわ。」
トントン グツグツ
ぺ「今度は忘れずに補気類のきのこも入れて、、っと。」
ぺ「出来た、。」
ぺ「はい皆様、こちらが冷え性の薬膳、鮭粕汁 です。」
鮭粕汁
材料（2人分）
生鮭２切れ、豆腐100g、にんじん1/4本、里芋小２個、なめこ1/2パック、ネギ15cm、生姜6g、昆布出汁２カップ、白味噌20g、酒粕14g、すだち少々
作り方
- 鮭は1/4に、にんじんは乱切り、里芋は5mmの輪切り、豆腐は5mmの角切り、ネギは2cmの長さに切る。
- 出汁に里芋とにんじんを入れて柔らかくなるまで煮る。
- ２に豆腐、鮭、すり下ろした生姜を入れて煮る。
- ３が煮えたら、白味噌と酒粕を溶いて入れる。
- ４になめことネギを入れ、一煮立ちしたら火を止める。
- 器に盛り、すだちを少々、皮ごとすりおろして入れる。
鮭 温裏類
[性味/帰経 ] 温、甘/ 脾、胃
[働き]⑴健脾温胃和中 胃痛、食欲不振、腹部の冷え
⑵補益気血 疲れ、めまい、むくみ、下痢
酒粕（酒） 去風湿類
[性味/帰経 ] 温、辛、甘、苦/心、肝、肺、胃
[働き]⑴行気活血 胸痺、四肢の冷え
⑵散寒止痛 関節・筋肉の痛み、脘腹冷痛、風湿痺痛
仙人問答
ぺ「うんうん、これはうまいのう、酒粕と鮭で体の中からぽっかぽかじゃ。」
ぺ「そうですね、仙人、里芋も掘りたてで甘くて美味しいし、、。」
ぺ「そうじゃのう、最後に入れたすだちも良い香りじゃ。」
ぺ「本当、良い香りで、、良い香りで、、、、、」
シーン
ぺ「そうじゃ、燥邪、、。」
ヒュヒューン
仙「なんじゃ、わしの真似か？」
ぺ「仙人、、うっうっ、うわーん、、」 号泣
