相須コンビの 梨&百合根で
ピューピュー
ピュルピュルピュー
カサカサ
カサカサ
仙「ぺんたんよ、これを見よ。」
ぺ「え、何ですか？」
仙「戌じゃ、、この寒さで、お肌がカサカサじゃ、。」
ぺ「あ、ほんと、、 毛も乾燥して、、あ！チキンもトリハダ、、。」
仙「肺に潤いが必要じゃな、。」
ぺ「えーっ、この図柄に薬膳ですかぁ、、面倒くさいカウントダウン衣装ですねー。」
仙「全てのものは呼吸しておる。」
ぺ「はぁ、、。」
ぺ「あ、そうだ、、丁度クリスマススープを作ろうと思ってたので、、では、肺を潤す薬膳スープを作ります。」
トントン
シュッシュッ
ほわほわ
ほわほわ
ぺ「仙人、できましたよ。梨と百合根のホワイトクリスマススープ です。」
仙「お、これは美味そうじゃ。」
ズズッ
仙「甘い、甘いのう〜」
ズズッ
ぺ「はぁ、梨の甘みが〜、そしてほっこり百合根の味、、。」
仙「梨とユリ根か、、配合七情の相須(そうす)コンビじゃな。」
ぺ「はい、どちらも肺を潤す食薬ですが、一緒に使えば 更に効果がアップ。1+1=3の潤いです♡」
仙「梨をすりおろした食感も良いのう、、温めてあるので梨の涼性も緩和されるしのう。」
ぺ「へへ、、ホワイトクリスマスっぽくしたかったので、雪が降った様に見えるスープにしてみました。」
梨と百合根のホワイトクリスマススープ
材料(2人分)
梨1/2個、百合根1/2個、ホワイトマッシュルーム4個、水1/2カップ、塩、パセリ
作り方
- 百合根をほぐし、黒いところを取り除く。
- 百合根とマッシュルームを蒸し器で5、6分蒸す。
- 蒸し上がった百合根は粗くつぶす。
- 梨は皮をむき、すりおろす。
- 鍋に4と水を入れて火にかけ、温まったら、百合根とマッシュルームを入れて混ぜる。
- 塩で味を整え、火を止める。
- 器に盛り、みじん切りしたパセリを散らす。
梨 止咳平喘類（しがいへいぜんるい）
[性味/帰経 ] 涼、甘、微酸/肺、胃
[働き]⑴清熱化痰・生津潤燥 煩熱口渇、消渇、痰熱の咳、喀血
百合 滋陰類
[性味/帰経 ] 微寒、甘、微苦/心、肺
[働き]⑴潤肺止咳 肺陰虚の空咳、少痰、喀血
⑵清心安神 動悸、不眠、夢多、精神不安、イライラ
マッシュルーム（椎茸） 補気類
[性味/帰経 ] 平、甘/ 胃
⑵托痘止血 風疹の発疹不暢、不正出血、血便、ガンの出血
＊ブロッコリーのクリスマススープはこちら
＊配合七情のお話はこちら
仙人問答
仙「ウホホッ、戌のお肌もツヤツヤ、毛並みも美しくなってきたようじゃ。」
ぺ「お肌のトラブルは肺に注意、、。」
仙「そうじゃ、肺の『華』は『皮膚・体毛』じゃからのう。そして肺が潤えば咳や痰にも良い。乾燥するこの時期に良い薬膳スープじゃ。」
ぺ「あー、でも不思議ですねー。梨をそのまま食べるより、こうしてスープにした方がずっと甘く感じます。」
仙「確かに、、甘くて美味しい、優しいスープじゃ。」
ぺ「ううむムム、、。よし、では次は、、。」
＊五臓の華のお話はこちら
