ししゃもと黒胡麻で肝腎を労わる
ジーっ
ジーッ
仙「ぺんたんよ、何をしておるのじゃ。」
ぺ「あ、はい。ちょっと、ししゃもと、、。」
仙「ししゃもと、にらめっこ、か？」
ぺ「はい、オリンピックを観ていて、やはり骨を丈夫にしておこうと思い、、それにはカルシウム、ですよね。」
仙「ふむ、そうじゃのう、。ししゃもはカルシウムも鉄分もあるから、、そうじゃ、黒胡麻を一緒に使ってししゃも薬膳を作るとしよう。」
ぺ「黒胡麻と、、。」
仙「黒胡麻にも養血作用があるからのう。一緒に使えば、骨にも血にも良い薬膳となるぞ。」
ぺ「骨にも血にも、、それは良いですネ。」
仙「良し、では早速、作るとするか。」
ぺ「はい。」
トントン
シャッシャッ
ジュワジュワ
パッパ
仙「完成、ししゃもの黒胡麻ソテー じゃ。」
![[f:id:hatenablog:20170217161727j:plain:title=:alt=]](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/senninlife/20180222/20180222171755.jpg)
ぺ「わ、、海苔肉団子に続いて、、又も真っ黒、、。」
キュッキュッ
ぺ「レモンをたっぷりかけて、、いっただきまーす。」
パクッ
ぺ「香ばしい、、黒胡麻が香ばしくて、、美味しい〜。」
パクパク
仙「ふむ、黒胡麻とししゃもが良くマッチしておる。」
パクパク
ムシャムシャ
ししゃもの黒胡麻ソテー
材料（2人分）
ししゃも生干し8尾、玉ねぎ1/2個、黒胡麻大さじ2、
ニンニク1片、塩、オリーブ油、レモン
作り方
- ニンニク、玉ねぎは薄切りにする。
- 黒胡麻はから炒りする。
- フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、温まったらニンニクを入れて炒める。
- ニンニクの香りが出たら、玉ねぎを入れて炒め、軽く塩をし、皿に盛る。
- 同じフライパンにオリーブ油を足し、ししゃもを並べて蓋をし、蒸し焼きにする。
- ししゃもを玉ねぎの上にのせ、黒胡麻をかけ、レモンを添える。
ししゃも
[性味/帰経 ] 平、甘/脾、肝、腎
[働き]⑴血行不良、痰
⑵肝・腎の機能不足
黒胡麻 滋陰類
[性味/帰経 ] 平、甘/肝、腎
[働き]⑴滋補肝腎・養血益精 耳鳴り、頭痛、めまい、白髪、疲労
⑵潤燥滑腸 皮膚乾燥、腸燥便秘
玉葱 理気類
[性味/帰経 ] 温、辛、甘/脾、胃、肺、心
[働き]⑴健脾理気 食欲不振、下痢
⑵和胃消食 げっぷ、吐き気、胃もたれ
⑶発表通陽 発熱、悪寒
大蒜（ニンニク） 外用類・その他
[性味/帰経 ] 温、辛、甘/脾、胃、肺、大腸
[働き]⑴健胃止痢 食欲不振、消化不良、下痢
⑵殺虫 寄生虫、条虫、回虫
⑶辛温散寒 冬の風邪
⑷解毒消腫（外用） 瘡瘍腫毒の初期、皮膚炎
⑸排膿止痒（外用） 痒み、化膿症
＊注意: 蜂蜜と一緒に用いない
檸檬（レモン） 収渋類
[性味/帰経 ] 平（涼）、酸、甘/脾、胃、肺
[働き]⑴生津止渇 口渇、消渇
⑵利肺潤喉 肺燥痰火、咳
⑶開胃消食 食欲不振、脘腹痞脹、下痢
⑷安胎 妊娠によるつわり、胎動不安
仙人問答
ぺ「仙人、シシャモも肝・腎 に帰経するんですねー。」
仙「ふむ、ししゃもは薬膳では血行不良に良いと言われておってのう、そのししゃもと気の巡りを良くする玉ねぎを併せたので、骨や血を養うだけでなく、気血の巡りが良くなる薬膳が出来上がった、という訳じゃ。」
ぺ「なるほど、、。」
仙「黒胡麻は養血作用だけでなく、腸も潤し便秘改善にも役立つ。」
ぺ「そっか、、巡りが良くなれば、よりお通じも良くなるし、。」
仙「そうじゃ、巡り巡ってyoo yoo ♪ ♪ 〜」
ぺ「あ、久々に出ましたね、yin yoo ラップ ♪」
仙「陽気になってきたところで、、さてさて、、。」
ガサガサ
ぺ「ん？何してるんですか、仙人、、。」
仙「パシュート団体女子、金メダル記念じゃ。」
ぺ「金メダル記念⁈」
仙「デヨングのいるオランダチームに勝ったじゃろ、ウホホッー。」
ボン！
ぺ「アァーーーっ、ペヤング‼️」
