皮もヒゲも芯も使ってとうもろこしスープ - 薬膳でセルフケアめざせ！仙人life

新鮮なとうもろこしがイイよ🌽

ジメッ

ジメジメジメ〜〜ッ♪ ♪

蒸しッ

蒸し蒸し蒸し〜〜ッ ♪ ♪

俺たちゃ湿邪〜〜

ジメジメ大好き〜〜♪ ♪ ♪

今日も日本をはいまわる〜〜〜

ベトねとベトねと〜〜 ♪ ♪

松「あぁっ、なんでなんだ、どうしてこんなにhumid なんだ日本は！」

ぺ「そうよ、日本の夏は、ただ暑いだけじゃない、、蒸し暑いの！」

松「この蒸し暑さで、みんなやられてしまうんだ、、。」

ぺ「お願い、松江くん、みんなを救って、、。」

松「大丈夫だぺんたん、、僕には田んぼのババからもらったこれ！がある。」

サッ

ぺ「まぁ、これは、、もぎたてのとうもろこし、、。」

松「とうもろこしは利水滲湿類、きっとこの蒸し暑さからみんなを救ってくれるはず。」

ぺ「ステキだわ、松江くん、、。」

松「さぁ、これで湿気退治に乗り出すのだーッ‼︎ 」

バサっ

バサバサっ

ぺ「あー〜、はいはい、、ちょっとストップ、、。」

松「何、ぺんたんさん、折角、『湿気にバイバイミュージカル』気分がのって来たのに、。」

ぺ「ダメだよ、松江くん、こんな新鮮なとうもろこしの皮を捨てちゃ、。」

松「え、そうなんですか？」

ぺ「あったり前、、それにヒゲも、、。」

松「えーっ、こんなジャマなヒゲ、、あ、そうか、確か、仙人がマツエクに使ってましたね。」

ぺ「じゃなくて、、とうもろこしのヒゲは『玉米鬚』と言って、立派な中薬なの！」

松「え？、このヒゲが、、中薬。」

ぺ「だからね、皮もヒゲも、ついでに芯も、使うの！こうして、、。」

[f:id:hatenablog:20170217161727j:plain:title=:alt=] — とうもろこしの皮・ヒゲ・芯を煎じる

松「わぁ、、捨てるはずのものが全て土鍋に入ってる、、。」

ぺ「この煮出した汁でコーンスープを作るの、、甘いわよ〜〜。」

松「へぇ〜、、。」

グツグツ

ぺ「はい、完成、とうもろこし丸ごとスープ 。」

松「わぁ、美味そう、、。」

ぺ「とうもろこしのヒゲはね、むくみ解消だけでなく解毒効果もあるから、夏のお肌の吹き出物にも良いのよ。」

松「やった、ラッキー、。僕も結構、、汗かいてブツブツ、出て来るんで、、。」

ぺ「ほら、飲んでみて、。」

松「はい。」

ごく

ゴクゴクっ

松「甘い、、確かに甘いです。」

ぺ「でしょ、。」

松「それに、すごくさっぱりしてる。」

ぺ「煎じた汁と生姜、ネギ、塩、だけしか使ってないから、味がモタモタしないの。」

松「それで、、。」

ぺ「生姜やネギも湿を発散させてくれるし、、。猛暑の日には冷まして飲んでも美味しいのよー。」

松「冷まして、なるほど、。これは、ヤミツキになりそうだ、、。」

ごく

ゴクゴクっ

とうもろこし丸ごとスープ

【利湿健脾】

材料（4人分）

とうもろこし1本、水4カップ、マッシュルーム4個（きのこ類）、

ネギ10g、生姜5g、塩少々

作り方

とうもろこしは皮をむき、ヒゲを取り、実も取る。
綺麗に洗った皮とヒゲと芯を土鍋に入れ、分量の水を注ぎ30分おく。
ネギ、生姜はみじん切り、マッシュルームはスライスする。
1を火にかけ、沸騰したら弱火にし、30分煎じる。（蓋をする）
4をこして鍋に入れ、とうもろこし、マッシュルームを入れて火にかける。
5が煮えたら、生姜、塩を入れ、一煮立ちしたら火を止め、蓋をして蒸らす。
器に盛り、ネギを散らす。

玉蜀黍（とうもろこし）　　利水滲湿類

[性味/帰経 ] 　平、甘/ 脾、胃、大腸、肝、腎、膀胱、心、小腸

[働き]⑴清熱利湿　むくみ、黄疸、排尿困難

　　 ⑵健脾益肺　疲労、食欲不振、食少

玉米鬚（ぎょくべいしゅ、とうもろこしのヒゲ）　利水滲湿類

[性味/帰経 ] 　平、甘/ 肝、腎、膀胱、心、小腸

[働き]⑴利水消腫　むくみ、腹水、排尿困難

　　 ⑵去湿退黄　黄疸

　　 ⑶解毒排膿　熱邪による腫れ物、吹き出物、ニキビ

マッシュルーム（椎茸）　　補気類

[性味/帰経 ] 平、甘/ 胃

[働き]⑴補気益胃　脾胃気虚の食欲不振、胃痛、げっぷ、嘔吐

⑵托痘止血　風疹の発疹不暢、不正出血、血便、ガンの出血