桂花を使って体を温める薬膳スープ - 薬膳でセルフケアめざせ！仙人life

金木犀の花びらです

カランコロン

カランカランコロン

ぺ「あ、あれは仙人の下駄の音、、。」

仙「今日も楽しく散歩をしてきたぞ。」

ワン

仙「山々を歩き、、桂花を収穫してきた。」

ぺ「桂花？」

仙「金木犀の花びらじゃ、ほれ、、。」

パラパラッ

[f:id:hatenablog:20170217161727j:plain:title=:alt=] — 桂花（金木犀）・紅花

ぺ「わぁ、キレイ、、。」

仙「体を温め、冷えを改善する中薬じゃ。」

ぺ「綺麗な中薬ですねー。」

仙「紅花と合わせて、ホカホカあったまるスープを作るとしよう。」

ぺ「はい。」

フツフツ

仙「紅花は20分ほど煎じるのじゃが、桂花は香りが飛んでしまわぬよう、煎じず出来上がりに入れるのじゃ。」

ぺ「はい。」

仙「『気』を補うブロッコリーと『血』を補うにんじんも少々入れてな、。」

ぺ「はい。」

ドボドボ

仙「煎じた薬湯を濾して、、スープを作るのじゃ。」

グツグツ

仙「にんじんと茹でたブロッコリーを入れて、軽く煮込み、最後に桂花を入れるのじゃ。」

ぺ「はい。」

パラパラッ

仙「ようし、完成。桂花と紅花のスープじゃ。」

ぺ「桂花が、、綺麗です。クリスマス向きですねー。」

ズズッ

ぺ「あ、紅花の味、、。」

仙「あったまるじゃろ、。」

ズズッ

ぺ「はい、ホカホカしてきました。」

仙「体を温める桂花と血流を良くする紅花、これで冬の寒さも吹っ飛ぶぞ。」

ぴゅーーー

ぺ「あ、ほんと、、吹っ飛んだ！」

桂花と紅花のスープ

【立法 : 活血化瘀】

材料(2人分)

紅花3g、桂花1g、水2カップ、塩麹小さじ1、

にんじん10g、ブロッコリー少々

作り方

土鍋に分量の水を入れ、紅花を入れて30分おく。
にんじんは5㎜角に切る。ブロッコリーは茹でて、細かく分けておく。
1を20分煎じ、濾す。
鍋に3を入れ、にんじん、ブロッコリー、塩麹を入れて5分ほど煮る。
4に桂花を入れて火を止め、蒸らす。

桂花（けいか）　　温裏類

[性味/帰経 ] 　温、辛、甘/心、脾、肝、胃

[働き]⑴温中散寒　脘腹冷え、疼痛、歯痛、風湿痺痛

⑵化痰止咳　咳・喘息

⑶芳香除臭　口臭

紅花（こうか）活血化瘀類

[性味/帰経 ] 　温、辛、甘/肝、心

[働き]⑴活血通経　血瘀による生理不順、生理痛、産後の腹痛、出血

⑵祛瘀止痛　胸痹心痛、脇痛、打撲疼痛、塊り

にんじん　　養血類

[性味/帰経 ] 　平（微温）、甘/肺、脾、胃、肝

[働き]⑴養血明目益肝　血虚による目の乾燥、かすみ、視力低下

⑵斂肺止咳　咳、咳痰

ブロッコリー　補気類

[性味/帰経 ] 　平、甘/肝、脾、腎

[働き]⑴補脾和胃　脾胃虚弱、疲れ、胸焼け、胃痛

⑵補腎強筋　耳鳴り、健忘、発育遅延