いつでもどこでも、
あなたと一緒
トーントーン
トンテンカン
ササッ
サラサラッ
仙「ウホホッ、、賽銭箱もひとつひとつ名前を入れていくと、渋みが出て味わい深い、、。」
タッタ
タッタタッタタ
旅「ふっ、とうとうこんな山奥まで来てしまった、、。」
キョロッ キョロッ
ジッ
旅「素敵なお賽銭箱、、、、しかも、何か普通のお賽銭箱とは違うような、、。」
サッ
ピカ〜~ん
旅「ひ、、光った、、。」
仙「ウハハハハ~、面白いじゃろう、、この賽銭箱はわしが作った特別の賽銭箱じゃ。」
旅「貴方様が、、?」
仙「そうよ、ここは仙人の里、仙人社。詣でる者たちを皆、健康へと導く、、仙人社じゃ。」
旅「ここが、、噂に聞いたあの、、仙人社、、。では貴方様が、、仙人さま、。」
仙「いかにも、、わしが仙人社の仙人じゃ、ウホッ。 旅のお方、、かのう?」
旅「はい、、全国を行脚致しております。」
仙「全国を行脚?なんのためにじゃ?」
旅「味噌玉を 売る ため!です。人々を糖尿病やメタボから御守りしたいと、、菊芋チップスを入れた味噌玉を売っています。私の仕事は 味噌玉を 売る 事 です!」
仙「ほぉ、それは素晴らしいのう。」
旅「ありがとうございます。わたくし、菊野妹子と申します。」
仙「きくの いも子⁇ どこかで聞いたような名前、、う~~む、随分と昔、、そうじゃ、あれは確か隋のころだった。」
旅「???」
仙「ほい、思い出した、菊野妹子、、我が国へやって来た遣隋使じゃ。」
菊「いえ、違います。遣隋使ではなく、わたくしは健康使です。」
仙「健康使、、そうなのか、、。では、妹子どの、その菊芋チップス入り味噌玉とやらを、、みせてもらおう。」
菊「はい。」
ささっ
菊「こちらが菊芋チップス味噌玉の材料でございます。」
ぽん
ぽん ぽん
ぽん ぽん ぽん
ぽん ぽん ぽん ぽん
仙「ほぉ、これは又、、色々並んだのう。」
菊「はい、メインはもちろん、この菊芋チップス、、それに干したネギ、陳皮、、。」
仙「良い良い、、良いぞぉ、、。」
菊「出汁として削り節や、干しエビ、、それにワカメや高野豆腐、海苔、切り干し大根、ゴマをトッピングして作ります。」
仙「ふむふむ、見事な組み合わせじゃ。確かに糖尿病やダイエット、痰湿に良い味噌玉じゃ。」
混ぜ混ぜ
くるくる
ぽん ぽん ぽん
菊「はい、出来ました。菊芋チップス味噌玉 です。」
仙「ウホホッ、これは面白い、、見た目も可愛く、楽しいのう、、。」
菊「おわんに入れて、お湯を注げば、出来上がり!です。」
仙「便利、便利、、持ち運びも簡単で、弁当にも良い、いつでもどこでもokじゃ。」
ドボドボッ
菊「さっ、召し上がってみてください。」
仙「どれ、、。」
ズッ
シャキッシャキッ
ズズっ
仙「おぉ、これは美味い!菊芋チップスの歯ごたえが良いのう、シャキシャキじゃ。それに陳皮もよく香って、、。」
ズズッ
パクパク
菊「仙人さま、気に入って頂けましたでしょうか?」
仙「もちろんじゃ。」
菊「それでは仙人さま、、この菊芋チップス味噌玉、 お買い上げ 頂けますでしょうか?」
菊芋チップス味噌玉
【立法 : 利水袪湿・化痰軟堅 】
材料
味噌150g、カツオパック1袋、
菊芋チップス、干しエビ、乾燥ネギ、陳皮
トッピング: ワカメ、海苔、切り干し大根、
高野豆腐、ゴマ
作り方
- ネギを小口切りにして、2、3日干しておく。(乾燥ネギ)
- 切り干し大根、海苔、ワカメ、陳皮は適当な大きさに切る。
- ボウルに味噌を入れ、カツオパック、干しエビ、乾燥ネギ、陳皮と和え、その他の具材を入れる(お好みの組み合わせで)。
- 3に菊芋チップスを割って入れ、1個辺り11~12gぐらいに丸める。
- 菊芋チップスの上に4を置き、お好みで高野豆腐、ゴマや菊芋チップス、陳皮を飾り、ラップして、冷蔵保存する。
- 菊芋チップス味噌玉をおわんに入れてお湯を注ぎ、混ぜ合わせて出来上がり♪
- 今回は13個完成。
*「陳皮の作り方」はこちら
菊芋 利水滲湿類
[性味/帰経 ]平、甘/ 脾、胃
[働き]⑴利水去湿 むくみ、尿の出が悪い
⑵和中益胃 食欲低下、腹脹、胃のもたれ
⑶清熱解毒 腫れ物
わかめ(海藻) 化痰類
[性味/帰経 ] 寒、鹹/ 肝、胃、腎
[働き]⑴消痰軟堅 瘰癧(るいれき)、痰核、腹部腫塊、睾丸の腫大疼痛
⑵利水消腫 脚気浮腫、水腫
海苔 化痰類
[性味/帰経 ] 寒、甘、鹹/肺
⑵清熱利尿 水腫、淋病、小便不利、脚気、不眠、皮膚病
白胡麻 滋陰類
[性味/帰経 ] 寒、甘/肺、脾、大腸
[働き]⑴清熱滑腸 皮膚の乾燥、筋肉の無力、痰、赤み、便秘
⑵行気通脈 頭痛、めまい、頭部瘡瘍
切り干し大根(大根) 消食類
[性味/帰経 ] 涼、辛、甘/肺、胃
[働き]⑴順気消食・下気寛中 食積脹満、嘔吐、吐き気、下痢、便秘
⑵清化熱痰 肺熱咳、痰多、痰黄、声がれ
⑶散瘀止血 喀血、吐血、鼻血
高野豆腐(豆腐) 清熱瀉火類(せいねつしゃかるい)
[性味/帰経 ] 寒、甘/ 脾、胃、大腸
[働き]⑴益気和中 肺熱の咳、喘息、食欲不振
⑵生津潤燥 消渇、便秘
⑶清熱解毒 水腫、麻疹、皮疹、吐血
橘皮(きっぴ)陳皮、橘紅(きっこう) 理気類
[性味/帰経 ] 温、辛、苦/脾、肺
⑵燥湿化痰 胸苦しい、咳、多痰、喘息
葱 辛温解表類
[性味/帰経 ] 温、辛/肺、胃
[働き]⑴発汗解表 外感風寒の発熱、悪寒
⑵散寒通腸 陰寒腹痛
⑶解毒散結 瘡瘍腫毒
*「菊芋チップス」の作り方はこちら↓
*「菊芋」を使った薬膳はこちら↓
仙人問答
仙「ウハハハハ〜、妹子どの、面白いお方じゃ。」
菊「・・・」
仙「ふむ、明日は春分の日、、この仙人社にも多くの人が訪れるであろう。」
菊「はい。」
仙「そこで、、この味噌玉を売ってみてはどうじゃ。」
菊「なるほど、、。」
仙「仙人社を訪れる者たちは、皆、健康に興味のある者たちばかりじゃ。そこでこの『菊芋チップス味噌玉』を売るのじゃ。」
菊「はい、仙人さま。私の仕事は、味噌玉を 売る 事、です。わたしに売れない 味噌玉は ありません❗️」
仙「では、妹子どの、明日の準備じゃ、菊芋チップス味噌玉、仕込みじゃ仕込みじゃ〜。」
菊「仙人さま、味噌玉作りに Go ーーー ‼️」
ピューーーーーーッ
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