菊芋チップスでダイエット味噌玉

いつでもどこでも、

          あなたと一緒

トーントーン

    トンテンカン

ササッ

    サラサラッ

仙「ウホホッ、、賽銭箱もひとつひとつ名前を入れていくと、渋みが出て味わい深い、、。」

タッタ

  タッタタッタタ

旅「ふっ、とうとうこんな山奥まで来てしまった、、。」

キョロッ キョロッ

   ジッ

旅「素敵なお賽銭箱、、、、しかも、何か普通のお賽銭箱とは違うような、、。」

サッ

 ピカ〜～ん

旅「ひ、、光った、、。」

仙「ウハハハハ～、面白いじゃろう、、この賽銭箱はわしが作った特別の賽銭箱じゃ。」

旅「貴方様が、、？」

仙「そうよ、ここは仙人の里、仙人社。詣でる者たちを皆、健康へと導く、、仙人社じゃ。」

旅「ここが、、噂に聞いたあの、、仙人社、、。では貴方様が、、仙人さま、。」

仙「いかにも、、わしが仙人社の仙人じゃ、ウホッ。 旅のお方、、かのう？」

旅「はい、、全国を行脚致しております。」

仙「全国を行脚？なんのためにじゃ？」

旅「味噌玉を 売る ため！です。人々を糖尿病やメタボから御守りしたいと、、菊芋チップスを入れた味噌玉を売っています。私の仕事は 味噌玉を 売る 事 です！」

仙「ほぉ、それは素晴らしいのう。」

旅「ありがとうございます。わたくし、菊野妹子と申します。」

仙「きくの いも子⁇  どこかで聞いたような名前、、う～～む、随分と昔、、そうじゃ、あれは確か隋のころだった。」

旅「？？？」

仙「ほい、思い出した、菊野妹子、、我が国へやって来た遣隋使じゃ。」

菊「いえ、違います。遣隋使ではなく、わたくしは健康使です。」

仙「健康使、、そうなのか、、。では、妹子どの、その菊芋チップス入り味噌玉とやらを、、みせてもらおう。」

菊「はい。」

ささっ

菊「こちらが菊芋チップス味噌玉の材料でございます。」

ぽん

  ぽん ぽん

    ぽん ぽん ぽん

      ぽん ぽん ぽん ぽん

ごま・菊芋チップス・陳皮・海苔・高野豆腐・干しエビ・乾燥ネギ・削り節・切り干し大根・わかめ

仙「ほぉ、これは又、、色々並んだのう。」

菊「はい、メインはもちろん、この菊芋チップス、、それに干したネギ、陳皮、、。」

仙「良い良い、、良いぞぉ、、。」

菊「出汁として削り節や、干しエビ、、それにワカメや高野豆腐、海苔、切り干し大根、ゴマをトッピングして作ります。」

仙「ふむふむ、見事な組み合わせじゃ。確かに糖尿病やダイエット、痰湿に良い味噌玉じゃ。」

混ぜ混ぜ

   くるくる

      ぽん ぽん ぽん

菊「はい、出来ました。菊芋チップス味噌玉 です。」

具材を混ぜ合わせ、菊芋チップスの上に丸めてのせる。

仙「ウホホッ、これは面白い、、見た目も可愛く、楽しいのう、、。」

菊「おわんに入れて、お湯を注げば、出来上がり！です。」

ダイエット・糖尿病に良い「菊芋チップス味噌玉」

仙「便利、便利、、持ち運びも簡単で、弁当にも良い、いつでもどこでもokじゃ。」

ドボドボッ

菊「さっ、召し上がってみてください。」

仙「どれ、、。」

ズッ

  シャキッシャキッ

     ズズっ

仙「おぉ、これは美味い！菊芋チップスの歯ごたえが良いのう、シャキシャキじゃ。それに陳皮もよく香って、、。」

ズズッ

  パクパク

菊「仙人さま、気に入って頂けましたでしょうか？」

仙「もちろんじゃ。」

菊「それでは仙人さま、、この菊芋チップス味噌玉、 お買い上げ 頂けますでしょうか？」

菊芋チップス味噌玉

【立法 : 利水袪湿・化痰軟堅 】

材料

味噌150g、カツオパック1袋、

菊芋チップス、干しエビ、乾燥ネギ、陳皮

トッピング: ワカメ、海苔、切り干し大根、

高野豆腐、ゴマ

作り方

1. ネギを小口切りにして、2、3日干しておく。(乾燥ネギ)
2. 切り干し大根、海苔、ワカメ、陳皮は適当な大きさに切る。 
3. ボウルに味噌を入れ、カツオパック、干しエビ、乾燥ネギ、陳皮と和え、その他の具材を入れる(お好みの組み合わせで)。
4. 3に菊芋チップスを割って入れ、1個辺り11～12gぐらいに丸める。 
5. 菊芋チップスの上に4を置き、お好みで高野豆腐、ゴマや菊芋チップス、陳皮を飾り、ラップして、冷蔵保存する。
6. 菊芋チップス味噌玉をおわんに入れてお湯を注ぎ、混ぜ合わせて出来上がり♪ 
7. 今回は13個完成。

＊「陳皮の作り方」はこちら

senninlife.hatenablog.com

菊芋　　利水滲湿類

[性味/帰経 ]平、甘/ 脾、胃

[働き]⑴利水去湿　むくみ、尿の出が悪い

         ⑵和中益胃　食欲低下、腹脹、胃のもたれ

         ⑶清熱解毒　腫れ物

わかめ（海藻）　　化痰類

[性味/帰経 ] 　寒、鹹/ 肝、胃、腎

[働き]⑴消痰軟堅　瘰癧（るいれき）、痰核、腹部腫塊、睾丸の腫大疼痛

         ⑵利水消腫　脚気浮腫、水腫

海苔　　化痰類

[性味/帰経 ] 寒、甘、鹹/肺

[働き]⑴化痰軟堅　リンパ節腫、甲状腺腫

         ⑵清熱利尿　水腫、淋病、小便不利、脚気、不眠、皮膚病

白胡麻　　滋陰類

[性味/帰経 ] 　寒、甘/肺、脾、大腸

[働き]⑴清熱滑腸　皮膚の乾燥、筋肉の無力、痰、赤み、便秘

         ⑵行気通脈　頭痛、めまい、頭部瘡瘍

切り干し大根(大根)　消食類

[性味/帰経 ] 　涼、辛、甘/肺、胃

[働き]⑴順気消食・下気寛中    　食積脹満、嘔吐、吐き気、下痢、便秘

        ⑵清化熱痰     肺熱咳、痰多、痰黄、声がれ

        ⑶散瘀止血　喀血、吐血、鼻血

高野豆腐（豆腐）　　　清熱瀉火類（せいねつしゃかるい）

[性味/帰経 ] 　寒、甘/ 脾、胃、大腸

[働き]⑴益気和中　肺熱の咳、喘息、食欲不振

　　 ⑵生津潤燥　消渇、便秘

　　 ⑶清熱解毒　水腫、麻疹、皮疹、吐血

橘皮（きっぴ）陳皮、橘紅（きっこう）　理気類

[性味/帰経 ] 　温、辛、苦/脾、肺

[働き]⑴理気和中　脾胃気滞の腹脹満、嘔吐、食欲不振、下痢

         ⑵燥湿化痰　胸苦しい、咳、多痰、喘息

葱　　辛温解表類

[性味/帰経 ] 　温、辛/肺、胃

[働き]⑴発汗解表     外感風寒の発熱、悪寒

         ⑵散寒通腸     陰寒腹痛

         ⑶解毒散結     瘡瘍腫毒

＊「菊芋チップス」の作り方はこちら↓

senninlife.hatenablog.com

＊「菊芋」を使った薬膳はこちら↓

senninlife.hatenablog.com

senninlife.hatenablog.com

仙人問答 

仙「ウハハハハ〜、妹子どの、面白いお方じゃ。」

菊「・・・」

仙「ふむ、明日は春分の日、、この仙人社にも多くの人が訪れるであろう。」

菊「はい。」

仙「そこで、、この味噌玉を売ってみてはどうじゃ。」

菊「なるほど、、。」

仙「仙人社を訪れる者たちは、皆、健康に興味のある者たちばかりじゃ。そこでこの『菊芋チップス味噌玉』を売るのじゃ。」

菊「はい、仙人さま。私の仕事は、味噌玉を 売る 事、です。わたしに売れない 味噌玉は ありません❗️」

仙「では、妹子どの、明日の準備じゃ、菊芋チップス味噌玉、仕込みじゃ仕込みじゃ〜。」

菊「仙人さま、味噌玉作りに Go ーーー  ‼️」

ピューーーーーーッ

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