月刊仙人life 12月号2024 - 薬膳でセルフケアめざせ！仙人life

黄色い12月

皆様こんにちは、ぺんたんです

ブォーン

　ブォーンブォーン

海辺の街

休日になると

ツーリング客で国道が賑わいます

バイクはもちろん

カーマニアたちもやってきます

FIATばかりが次々と走って行ったり

古～～いスカイラインが何台も連なって走っていたり

どんなに暑くても

どんなに寒くても

オープンカーで飛ばしてきたり

あ！

フェラーリの大群が‼️

なんてことは

まだ

ないんですけどねw

幸せの黄色いレモン

レモンは3月に剪定すると良い

と、情報を得たものの

3月が繁忙期で剪定できず

4月になってからどうにか剪定にこぎつけたマイヤーレモン

トゲトゲのレモンの枝にあちこち刺されながら

どーか美味しいレモンがたくさんなります様にと

チョッキン

その甲斐あって

今年は本当にたくさんの実が成りました

昨年はまだ人様に差し上げるほどの収穫はなかったのですが

今年はたくさんの方々にお裾分けできました

ご近所さんたちに

後輩たちに

マイヤーレモンのお返しに

頂いたのは

近所のおばちゃん「あんたまあ、やっぱり一生懸命手入れしとるだけあるね、売っとるのと全然味が違うがね、美味しいわあ、ありがとね」(名古屋弁のイントネーションでどうぞ)

近所の奥さん「びっくりしちゃった、切った途端に果汁が弾けて、思わずそのまま何枚もスライスして食べちゃった」

後輩1「国産のレモンすっごく高くて欲しくても買えなかったんです、ぺんたんさんからもらったレモン、氷砂糖に漬けたら果汁がすごくて、、美味しくて美味しくて、漬けた後のレモンもジャムにして頂いてます」

後輩2「作りました、作りましたよ、教えてもらった通り『黒酢レモン』。もうすっごく美味しくて彼氏にも炭酸で割って飲ませたら大喜びで♪」

皆さん

すっごい笑顔で

美味しさ満開の笑顔で

何だか私

とーーーっても幸せな気分～～♡♡

薬膳師会

[f:id:hatenablog:20170217161727j:plain:title=:alt=] — 薬膳師会記念品

日本国際薬膳師会から会報が届きました

年3回の会報誌なんですけど

今年は設立20周年という事で素敵なファイルが入ってました♪

20周年の記念講演も開催された様で

その抜粋が掲載されていました

幾つか気になった記事をアップしてみます

【今津嘉宏先生による講演】

〜〜心と身体を整える〜〜

1日の中で体温・ホルモン・交感神経の働き・免疫力などが変化する。1番体温が下がるのが朝起きた時。朝食に力を入れる。
子供たちの朝食の習慣を調べたところ、朝食を抜くと国語算数の成績が落ち、精神状態も悪くなる。
腸内細菌叢は3~4日で変わる。漢方薬を1週間飲み便が良い状態になれば、その漢方薬があっている。
食物繊維を大腸菌が分解し『酢』に変える。酢は大腸粘膜を元気にし、エネルギー燃焼を促進し、脂肪の蓄積を抑える。
常温で固まる長鎖脂肪酸(バター等)は、脳に必要。
喫煙が要因で様々なガンが起こる。電子タバコの煙は15分から20分肺の中に滞留した後室内空気へ。分子量が小さいため、長時間部屋に滞留する。受動喫煙によるガンが増加している。