やっぱ、お団子でしょ
ぺ「仙人、今日は中秋の名月ですね。」
仙「ほぉ、そうか、、。」
ぺ「曇ってますけど、、見えますかね?」
仙「さて、どうじゃろう?」ゴソゴソ
ぺ「仙人、十五夜といえばやはり月見団子ですよね。」
仙「ふむ、そうかのう。」ポロポロ
ぺ「仙人、さっきから何をなさっているのですか?」
仙「あぁ、すまんすまん、さっき散歩に出かけた時に、ブルーベリーが実っておったのでな、採って懐に入れてきたのじゃ、ほれ。」
ポロポロポロ
ぺ「わぁ、たくさんありますね。綺麗な色で美味しそう。」
仙「ブルーベリーは眼精疲労に良いからのう。」
ぺ「そうですね、ではこれでジャムを作って、お団子にかけちゃいましょ。」
仙「おぉそれは良い考えじゃ。視力回復で月もくっきり見えるぞ。」
グツグツ グツグツ
ぺ「よし、ジャムは完成、、。次はお団子、。」
こねこねこね グツグツ ひや〜〜
ぺ「仙人、出来ましたよー、ブルーベリー白玉 。 」
仙「うまそうじゃな、早速いただくとしよう。」
ブルーベリー白玉
材料(2人分)
白玉粉60g、水55cc前後、ブルーベリージャムお好みの量
作り方(白玉団子)
- 白玉粉に水を少しづつ入れながら、耳たぶよりやや固めになるまでこねる。
- 沸騰した湯に1を丸めて入れる。
- 団子が浮いてから1、2分経ったらすくい上げ、氷水に入れる。
- 3の水気を切り、器に盛り、ブルーベリージャムをかける。
ブルーベリー
[性味/帰経 ] 平、甘、酸/ 肝、腎、肺
[働き]⑴補腎養肝・潤肺益精 眼精疲労
白玉粉(もち米) 補気類
[性味/帰経 ] 温、甘/ 脾、胃、肺
[働き]⑴補中益気・健脾止瀉 脾胃虚弱の疲労、食少、めまい、下痢、頻尿
⑵固表止汗 肺気虚の自汗、風邪を引きやすい
仙人問答
ぺ「仙人、ブルーベリー白玉、美味しかったですね。久々のスィーツで幸せ!」
仙「ジャムの甘味も控えめで美味しかったのう。」
ぺ「はい、蜂蜜とレモンで作りましたから。手作りだと甘くなり過ぎず良いですぅ。」
仙「確かにな、。」
ぺ「ところで仙人、白玉粉ってもち米で出来ているんですね。」
仙「そうじゃ、もち米は温性で体を温める。それに、ぺんたん覚えておるかのう、衛気(えき)の事を?」
ぺ「あ、気兄弟の衛気ですね?」
仙「そうじゃ、衛気は体表で邪気の侵入を防ぐ役目を果たしておる。もち米にはその衛気を強化する作用があるのじゃ。」
ぺ「なるほど、風邪を引きやすくなるこれからの時期にもち米は良いのですね。」
仙「そういう事じゃ。」
ぺ「眼精疲労に風邪予防、お役立ちスィーツだわ。」
仙「しかし、しまったことをしたな、。」
ぺ「何がですか?」
仙「わしもぺんたんも、月が出る前に全部団子を食べてしまったぞ、。」
ぺ「あ、ほんと、、月より団子、。」