薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

中医薬膳学に基づき、薬食同源、医食同源で仙人のような健康長寿を目指します。

月刊仙人life 6月号 2022

6周年の6月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 6月でこのブログも6周年を迎えました。 中医薬膳師の試験に合格し かと言ってその資格を使って何かをするわけで無し 自分の仕事とは全くジャンルも違うので 放置しておけば 得た知識はどんどん薄れ 消えて…

無水エタノールでハーブチンキを作りましょ♪

月桃薄荷・ラベンダーチンキで 殺菌・消毒・防虫スプレー &スキンケア チョキチョキ チョキンチョキン バサバサッ ぺ「うふふ、大量に摘んで、、よし!」 ピッ バタン ブルッ ブルルルッ ブッブーーーッ バタン ぺ「えへへ、ここもお久しぶり、里の寄り合い…

夏のデトックス「ドクダミント酒&茶」

吹き出物 ニキビの出来やすい〜人に トットコ トットコ タッタ タッタ ぺ「犬よ、今日は久しぶりにマスターのお店よ、うふふ」 わん! ぺ「あ、お店の前に何か干してある」 葉・花を取り洗って乾かす ぎぃ〜 ぺ「マスター、こんにちは!」 マスター「いらっ…

ヤングコーンの皮ごと蒸し焼き

むくみ・尿の出が悪い〜人に ヒゲも食べるのじゃ! ヒュヒューン パッ ドサドサッ 仙「ウホホッ、ぺんたんよ今日の土産じゃ。」 ぺ「うわっ、ヒゲがモサモサ、、でもちっちゃい、、これは、、?」 仙「ヤングコーンじゃ。」 ぺ「ヤングコーン、、」 仙「スー…

塩麹漬けらっきょうはいかが?

冷えによる胸のつかえ、痛みに ゴシゴシ シャッシャッ キュッ キュッ ぺ「ふぅ、、あとは根を切って、、」 トン トン ヒュヒューン パッ 仙「おぉぺんたんよ、何やら匂っておるぞ〜」 ぺ「仙人、今、らっきょうの下処理中なんです。」 仙「それでこの匂いー…

ボタニカ

牧野富太郎さんの物語 皆様、こんにちは、ぺんたんです。 本日は中薬学に関連した道草編です♪ お時間がございましたらお付き合いください。 植物学 今年の1月に「ボタニカ」という本が出版されました。 これは牧野富太郎というひとりの植物学者の物語。 この…

月刊仙人life 4月号 2022

こんな4月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 いつもの時間 いつもの電車 いつもの席に座ろうとすると あれ⁉︎残念ながら先客が、、 春休みとか、こういう時期はイレギュラーな乗客が増えるから仕方ないね、と 反対側の席に座る 佐久の人参 昨年秋から取り…

朝鮮人参で鶏の薬湯煮込み

肺気を補い、乾燥を防ぐ薬膳 仙「では、干した紅参を使って薬膳を作るとしよう。」 ぺ「はい」 パパパパッ ササササッ ぽん 補気薬、朝鮮人参・黄耆 滋陰薬、麦門冬・枸杞子 ぺ「仙人これは、、」 仙「今日使う中薬じゃ、朝鮮人参と合わせて使えばより効果的…

朝鮮人参・独活(うど)を干す

蒸す・干す・保存 ヒューン ヒュヒューン 仙「おぉ、これは、、」 エッサカ ホッサカ ズボッ 仙「採れた、ウホホッ」 ヒュヒューン ぺ「仙人、おかえりなさい。」 仙「ぺんたんよ、今日はスペシャルな土産があるぞ。」 ぺ「スペシャルな土産⁈」 仙「これじゃ…

足腰の関節痛に「ウドとからし菜のシャキシャキサラダ」

酢みそドレッシングでどうぞ! ケキョ ケキョケキョ ホーホーケキョ ぺ「あ〜今年も良い声でさえずってるわね〜〜♪」 ヒュヒューン パッ ドサドサッ ぺ「仙人、わ、これ、、」 仙「ウホホッ、山うどじゃ。」 ぺ「春〜〜ですね〜」 仙「田んぼのババがのう、…

HBでお手軽ロッゲンミッシュブロート

ライ麦60%で作るヘルシーパン ぽん ぽん ぽん〜ーーーッ ぺ「はぁ、やっと出た!」 仙「なんじゃ、ぺんたん」 ぺ「あ、仙人、エヘヘ、ホームベーカリーでパンを焼いたんですけど、どうにも硬くてパンケースから出てこなくて、、」 仙「パンか、、」 ぺ「はい…

月刊仙人life 1月号 2022

スタートダッシュ1月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 シュッ シューッ 使い終わったカレンダーを切る メモ用紙代わりに使っているけれど なかなか使いきれない シュッ シューッ 短冊形に切って 何気なく職場の一角に置いておいた ・・・ 数日後 「ぺん…

舌診のお話・後編 (望診のお話②)

毎朝鏡にアッカンベー ワイワイ ぺちゃくちゃ 道子「舌診ラップ楽しかったわ〜」 団長「oh 〜ノリノリだぜィ♪」 仙「マスク生活で自分の口元さえ見なくなっておるからのう、1日1回、大きく口を開けて舌の様子をみる事じゃ。」 道子「仙人様、舌を診るのに何…

舌診のお話・前編 (望診のお話②)

舌は臓腑を物語る ぴゅー ぴゅーぴゅー ぺ「うぅっ寒っ!鬱陶しいマスクもこんな日は防寒に役立つわね。」 ぽか ぽわぽわぽか〜ぁ ハッ! ぺ「やばい!やばい!やばい!また口が開いてるーーーッ」 ドバドバ ザバーーッッ ぺ「わ、何、、何か降ってきた、」 …

謹賀新年 2022

薬膳で健やかな一年を! ぺ「里の皆様、あけましておめでとうございます。」 皆「おめでとうございま〜す。」 ぺ「少しですが、薬膳おせちを作りましたのでどうぞ。」 皆「わ〜い」 薬膳おせち 柿なます 塩イクラ添え (自家製柿酢) 紫芋きんとん 桂花散らし …

月刊仙人life 12月号 2021

サッパリ12月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 チョキチョキ チョキチョキ 美容室のテレビでは離婚で親権争いをしている夫婦の情報番組が流れている こんな事わざわざテレビで取り上げるなよ、と思いながらも 「結局、子供がかわいそうですよね」と一言…

「薬膳グリューワイン」はいかが?

気持ちを落ち着かせ 冷えや痛みを改善 ぴゅー ぴゅーー ぴゅるるるーー ぺ「さすがに12月らしい寒さになって来たわね〜」 ワン! ぺ「よし、いつもの様にマスターのカフェまで競走よ」 ワン ワン タタタタターッ ダダダダダーッ ぎぃ〜〜 ぺ「マスター、こん…

「姜黄入り薬膳鶏めし」

血流を良くして体を温める薬膳 ピュー ピュルルル~~ ボコッ ドサッ ドサッ ぺ「ふぅ、、やっと掘れた、、。」 ヒュヒューン 仙「おぉぺんたんよ、ウコンの収穫か、、」 ぺ「はい、今年も採れましたよ、秋ウコンに春ウコン。」 仙「そうか、それでは早速そ…

月刊仙人life 11月号 2021

コツコツ11月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 メッシュの入った靴を優しく洗う 夏の間、毎日私の足を支えてくれた靴 春までは冬眠 そして 出番を待っていたのは黒のショートブーツ この靴はかなりの優れもの ピッタリフィットして歩みは軽やか タッタ …

月刊仙人life 10月号 2021

センチメンタル10月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 電車を降りて仕事場への道を歩く ひたすら歩く 残り1/3ほどになったところ 大通りの街路樹は全てイチョウの木 どこまでも続くイチョウの木 この季節には歩道にたくさんの銀杏の実が 落ちて 潰れて 臭…

柿酢・柿黒酢・柿酒を作ろう!

・風邪予防 ・免疫力アップ ・二日酔いにも ヒューン ヒュヒューン パッ 仙「ウホホッ、本日も見事な着地」 ぺ「仙人、おかえりなさい。」 仙「ぺんたんよ、柿を収穫してきたぞ。」 ぺ「あっ、じゃあ」 仙「ふむ、リモート薬膳講座じゃ。」 ビーム ビーム ビ…

月刊仙人life 9月号 2021

学びの 9月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 「『大人になったらきっと言うわよ、どうして二重まぶたに産んでくれなかったのって。』」 私の職場にやってきた小学生の女の子がいきなり私にこう言うのだ 「お母さんがね、私に言ったの」 マスクの上にちょ…

月刊仙人life 8月号 2021

打って!守って!8月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 Amazon primeで映画を楽しむ 最近のおうち時間の過ごし方 ポール・ポッツさんの実話に基づく映画を観た 「誰も寝てはならぬ」の余韻に浸りながら眠りにつく ! 痛い! かなり痛い!! めちゃくちゃ…

B級枇杷で枇杷酢・枇杷黒酢(発酵のみ、砂糖類不使用)

枇杷の優しい甘み〜 香り〜〜 ぷぉ〜ん ふぉ〜〜ん ぺ「うわぁ、、甘い香り、枇杷仁の匂いだ〜。」 仙「お、ぺんたんよ、何やら良い匂いがするな。」 くんくん くんくん ぺ「はい、仙人、今年採れた枇杷を発酵させておいたのですが、遂に完成致しました。」 …

疲労回復に貧血に「なつめオーツミルク」

とろ〜り 免疫力アップドリンク トコトコ トコトコ タッタ タッタタッタ ぺ「犬よ、今日は久々にマスターに会えるのよ、、うふっ、。」 ワォーン トットコ トットコ タッタカ タッタカ ぎぃ〜 ぺ「こんにちは、マスター。」 マスター「ぺんたんさん、いらっ…

発芽玄米を使って「茶豆ご飯」(枝豆ご飯)

香り抜群の茶豆は 野菜としての栄養も豊富 ヒューン ヒューヒューン バサッ バサバサッ ヒュヒューン パッ ぺ「あ、仙人、おかえりなさい。」 仙「ウホホッ、久々に遠出をしてきたぞ。」 ぺ「仙人、どちらへ?」 仙「ちょいとひと飛び、新潟じゃよ。」 ぺ「…

発芽玄米を作ろう!

玄米よりも栄養豊富な発芽玄米 ジッ ジージジッ ジージージジジジーーッ ミーン ミンミンミーン 民〜 民〜 民は診ん〜〜 民は診ん〜〜ッ! ぺ「えッ⁈ 診てもらえないの⁈」 ぺ「やはり手強い、このサバイバルゲーム。」 ハッ ぺ「いかんいかん、玄米玄米、薬…

月刊仙人life 7月号 2021

アロエ・月桃 7月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 『公園で薬草園』の為に作った 薬草たちの看板 1部だけだけど『勝手に薬草園』に 立て替えてみた 薬草たちが又どこかの誰かさんに刈り取られないために 朝、薬草園に水撒きをしていたら 犬の散歩で通り…

酒粕石鹸作り、枇杷の葉&ラベンダー&蜂蜜入り

美白!抗菌! 保湿!抗炎症! ごそごそ がさがさ ぺ「あ、あった、よし、これで、、。」 トッコ「ぺんたん、何してるの?」 ぺ「わっ、びっくり、トッコちゃん、いつの間に、。」 トッコ「大きな声で呼んだのに誰も出てこないから、入って来ちゃった。」 ぺ…

月刊仙人life 6月号 2021

美味しすぎて6月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 リンリン リンリン 職場へ向かって歩くぺんたんの背後から聞こえる鈴の音 ゴホッ ゴホゴホッ 鈴の音と一緒に聞こえてくる痰絡みの咳き込みの音 ひたすら歩くぺんたん リンリン ペッ ペッペッ 唾を路上…

フラフラくたくた補気ッチャえ! イライラうつうつ理気ッチャえ!