薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

中医薬膳学に基づき、薬食同源、医食同源で仙人のような健康長寿を目指します。

あせも、喉の痛みに金銀花茶

組み合わせも色々楽しめます ♪ ジージー ミーンミーン マスター「これが、あせもに良い中薬、『金銀花』です。スイカズラの花のつぼみなんですよ。」 ぽん 熱を取り解毒作用のある金銀花の蕾 トッコ「お花のつぼみなの、、。」 ぺ「金銀花、、確かこの前、、…

夏だ!ゴーヤ酒だ!

夏バテ・吹出物・目の疲れに良い薬膳酒 ジッ ジーッッ ジージーッ ぺ「ふう、、セミの声もどんどん大きくなってきたわねー。」 トコトコ タッタタッタ ぺ「犬よ、やっぱり今年の夏も暑いね。」 クゥ ぺ「犬よ、お前も夏バテ気味ね、、。」 クゥゥ ぎぃ〜 ぺ…

月刊仙人life 7月号 2019

雨 ; あめ ; 7月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 シソ、エゴマ、ミツバ シソ、エゴマ、ミツバ シソ、エゴマ、シソ、ミツバ 増殖し続けるこの葉っぱを 毎日順番にグリンスムージーにして ゴクリ ゴクリ と 夏の朝 余韻 ひぃひぃふぅふぅだった私の日常は…

長ナスでさっぱりそうめん風

火を使わないで作る夏の薬膳 ギンギン ギラギラ セミミンミン ササッ サササーーーッ チョキンチョキン チョキンーーーッ 仙「ウホホッ、今日は面白いものが収穫できたぞ。」 ヒュヒューーン パッ 仙「ぺんたんよ、夏の薬膳講座じゃ、皆を呼べ。」 ぺ「は、…

スモモ&はと麦酒で美肌カクテル

貧血に、むくみに トットコトットコ タッタタッタ るんるんるん ♪ ワンワンワン ぎぃ〜 ぺ「マスター、こんにちは!」 マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん。」 ガヤガヤ ペチャクチャ ぺ「今日は混んでますねー」 マスター「はい、夏向きの新メニュー…

ミツロウと枇杷の葉酒で肌荒れに良いハンドクリーム

香りはラベンダーで ゴソゴソ ガサゴソ ぺ「あ、あった、、これこれ、、。」 トコトコ ぽん 仙「ほい、ぺんたんよ、何を持ってきたのじゃ。」 ぺ「仙人、、これですよこれ、ほら、ずーっと前に春日養蜂場で買ってきたミツロウ、。」 仙「ミツロウ、、蜜蜂の…

月刊仙人life 6月号 2019

祝!3周年 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 先月号でお話した1羽になってしまったツバメのお話・・・ 何日も何日もパートナーの帰りを待ちわびているようで でも、相変わらず 巣のメンテナンスをする訳でもなく ただ、毎晩巣に戻って 夜を過ごしていた…

梅雨の気鬱を吹き飛ばす、手羽元のラベンダー香り蒸し

幸せの香りは湿にも良い ザザッ チョキンチョキン ザザッ チョキンチョキン ほわわわ〜〜ん ぺ「う~~ん、いい香り~癒される~~♪ 」 ひょこっ 仙「わしも癒される~~♪ 」 ぺ「わっ、仙人、、びっくりしたぁ、、。。いきなり現れないでくださいよ。」 仙…

月刊仙人life5月号 2019

暑いよ 5月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 玄関先で賑やかなおしゃべりが止まらないのは 今年もやって来たツバメのカップル♡ 中古の巣だから それなりのメンテナンスが必要なんだけど 補強もしない 卵も産まない 普段よりおしゃべりが一層騒がしい日 …

にんにく・玉ねぎ・黒酢で、肩凝り改善のスープ

あなたの肩凝り、どこから? 〜 気・血・水を考える 〜 ちくちく ちくちく チクッ ぺ「あ、イタッ、刺しちゃった、、もう、、。」 ヒュヒューン 仙「ぺんたんよ、何をしておるのじゃ?」 ぺ「仙人、、あずきピローを作ってるんですよ、。」 仙「あずきピロー…

月刊仙人life4月号 2019

あたふた4月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 さくらを楽しむ余裕も無く ひたすらな日々 ゴールデンウィークまで残り1週間 今週を乗り切れば、と 車に乗り込んだ月曜日 ぶるるん ブォンブォン エンジンはかかったのに、車が、、全く動かない 前にも後ろ…

口苦にも躁うつにもニキビにも『たんぽぽ薄荷茶』

フレッシュたんぽぽと和薄荷で パラパラ パラパラ ゴソゴソ ゴソゴソ マスター「さ、たんぽぽを摘んできましたよ。」 ドサッ 根から掘り起こし、洗って、刻む。 ぺ「あ、すごいマスター、根っこから上手に、、。」 マスター「そうなんです、気をつけて収穫し…

薬膳酒のススメ『たんぽぽ酒 』

肝に働き、解毒効果がある薬膳酒 タッタタッタ タッタ タッタ ケキョケキョ ホケキョー ぺ「あちこちで可愛らしいお花がさいて、ウグイスが鳴いて、、春のお散歩は気持ちがイイ~」 ぎぃ〜 ぺ「こんにちはー~。」 マスター「いらっしゃいませ、ぺんたん、お…

イライラにも通乳にも良い、ノカンゾウの酢味噌和え

ノカンゾウってなあに? るんるん うきうき ぺ「わぁ~~、久しぶりの里、、。」 トコトコ トコトコ ぺ「ん?」 ジッ キョロキョロ ぺ「なんか、、賽銭箱が異常に増えてる気がする、、。」 トコトコ ぺ「あ、ほら、やっぱり、、またここにも、、もうっ!仙人…

月刊仙人life3月号 2019

山盛り 3月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 忙しさにかまけてほったらかしの庭 採り忘れたフキノトウがあちこちで花開いてます 少し ずつ 芽吹いて来た 山椒の新芽 これは 私の一番好きな 色 そんな春色の日々に届いた嬉しいお知らせ ワークショップ開…

菊芋チップスでダイエット味噌玉

いつでもどこでも、 あなたと一緒 トーントーン トンテンカン ササッ サラサラッ 仙「ウホホッ、、賽銭箱もひとつひとつ名前を入れていくと、渋みが出て味わい深い、、。」 タッタ タッタタッタタ 旅「ふっ、とうとうこんな山奥まで来てしまった、、。」 キ…

春爛漫♡ 菜の花ウコンでデトックス

肌のかゆみ 目のトラブル 花粉症対策にも ホー ケキョ ホーホケキョ 仙「ウグイスもさえずりはじめた、、もう春じゃのう、。」 ぐさっ ぐさぐさ トントン トンテンカン 仙「ふむ、、この辺りにも、、。」 トントン トンテンカン 道子「仙人様、、お久しぶり…

月刊仙人life2月号 2019

ぎっしり 2月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 少し暖かい日には、隣の貯水池にカモがやって来ます。 のんびり、ぷかぷか、春の日差しを浴びて、スイスイ、スイスイ〜 もうそんな季節になったんだなっと、2階の窓から眺めています。 でも、iPhoneでは写…

冬から春へ、血陰を補って心も穏やか、薬膳牡蠣ごはん

肝腎かなめの牡蠣と黒ごまで シュシュッ タタタタッー シュシュシュッ タタタタタッーーー 仙「良し良し、この下駄も随分と良い走りになってきた、、。あとはわしの『気』で、、。」 シュッ 娘「あの、もし、、。」 クルッ 仙「お、これはお美しい、、娘ご、…

月刊仙人life1月号 2019

ぎゅーっと1月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 年末に舞い込んだ仕事のお陰で、なんとなく落ち着かない新年を迎えました。 三が日開けて直ぐに打ち合わせに行き、そのまま新規の仕事に突入。 緊張やら、ストレスやら、時間との闘いやら、、で 何年かぶ…

乾燥による咳・痰・喉の痛みに「ゆり根と春菊の卵とじ」

肺を潤し、インフルエンザを回避する ピュー ピューピュー カランコロン カランコロン 仙「ふむ、今日もぺんたんの姿は見えぬのう、、。」 カランコロン カランカラン コロン バタバタ バタバタバターッ ぺ「ほっ、、久しぶりの、、仙人の里、。」 仙「なん…

月刊仙人life12月号 2018

低温12月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 暖冬スタートの12月、、 クリスマスの飾り付けをしよう、 でも毎年一緒じゃつまらないから、、と頭をひねる。 そうだ!と、あの招き猫にサンタの帽子を被せてみた。 低温調理 今月は、先月購入したヨーグルトメ…

新年は「なつめと胡桃の薬膳雑煮」でお祝いしましょ

気血を補い、腎を温める とんとん すととん ととんとん とんとん すととん ととんとん 仙「ウホッ、出来た出来た、、。」 ぺ「フフッ、、美味しそう、、お餅、、。」 仙「よし、つきあがった餅を使って、今年最後の薬膳講座じゃ、皆を呼べ。」 ぺ「はい!」 …

Merry Christmas 🎄 サーモンミキュイ&ローストビーフ

低温調理でクリスマス バタ バタバタ ぺ「仙人、、仙人、、ほら、クリスマスパーティーの準備して下さいねー。」 仙「ウホホッ、そうか、、良し良し、、。」 ぺ「さて、、と、クリスマスのスープは作ったし、、自家製塩麹トマトソースで海老チリも作った、食…

豆乳ホイップで発酵バターを作り、デニッシュパンを作ってみました(HB 使用)

ヨーグルトメーカーを使って サッサ サッサ ササッ ガラッ 松「こんにちは〜。」 ぺ「あ、松江くん、、久しぶり〜。」 バタバタ 松「あの、、ぺんたんさん、、。」 ぺ「なに?」 バタ バタバタ 松「忙しそうですね、、。」 ぺ「そうよ、今色々とお試し中で、…

12月の薬膳酒ワークショップ ♪

時が生むもの〜 今月は私の後輩カップルが名古屋からワークショップに来て下さいました。makiko♡様と相方様です。 「体質改善したいの。」と言っていたmakiko♡さん、そしてつき合わされた?相方くん。 今回の前菜は「菊芋とカブの塩麹昆布漬け」、血糖値の急…

hot ひといき、桂花と柚子の薬膳茶

血流を良くして、肌の乾燥を防ぎましょ トコトコ トコトコ タッタ タッタ タカタカ タタタタ ぺ「う~、、この程度の走りでは、とても瞬間移動など、、無理だわ、。犬よ、スピードアップ⤴️」 ワンッ タタタタッーーー ぎぃ〜 ぺ「ハァハァハァ、、こ、こんに…

桂花を使って体を温める薬膳スープ

金木犀の花びらです カラン コロン カランカラン コロン ぺ「あ、あれは仙人の下駄の音、、。」 仙「今日も楽しく散歩をしてきたぞ。」 ワン 仙「山々を歩き、、桂花を収穫してきた。」 ぺ「桂花?」 仙「金木犀の花びらじゃ、ほれ、、。」 パラパラッ 桂花…

えごま味噌で咳・痰に良い里芋田楽

自家製エゴマの種と八丁味噌で ぴゅー ぴゅるる〜 ぺ「ウッ、風が冷たくなってきた、、寒っ、。」 パラ パラパラッ ぺ「うわっ、や、ヤバイ、、干しっぱなしのえごまの種が、、風で飛ばされちゃう、。」 そそくさ そそくさ ぺ「ふう、、。」 ヒュヒューン 仙…

採れたての欝金で、春ウコン酒

鬱にも目赤にも良い薬膳酒 ズボッ ズボズボッ ぺ「ぬ、抜けた、、。」 仙「おぉ、出来ておる出来ておる。」 ぺ「あー、良かった。以前、生産者の方とおしゃべりをして買ってきた、春ウコン、、。植えたは良いけど、台風でボキッと思いっきり折れてしまったの…

フラフラくたくた補気ッチャえ! イライラうつうつ理気ッチャえ!