2025-10-31

月刊仙人life 10月号2025

月刊仙人life 食薬仙人浴仙人cafe 仙人御膳

あれもこれも10月

皆様こんにちは、ぺんたんです

ヒューーー

　　　　ズドン！

突然

気温が下がった！！

味噌♡

それは10月の初めの出来事

普段、米も炊かないという友人から

「2月に仕込んだ味噌が出来上がったから送るね」とLINEが来た

「え？えええーーっ⁇」

「知り合いの方が主宰する趣味の講座に誘われて、、結構力のいる仕込みでしたよ」と

届いたお味噌は、粒々が残っていて、良い香りがします

産直市場で、掘り立ての里芋を買って

早速、お味噌汁作り

[f:id:hatenablog:20170217161727j:plain:title=:alt=] — 里芋・わかめ・舞茸、秋のお味噌汁

里芋とワカメの組み合わせは、痰や咳が出やすい方に良く

きのこ類を加えれば、更に効能アップの秋のお味噌汁です

ついでに、にんじんやらネギやらも加えてありますが

ほら、以前書いた「抗がん、最強のスープ」

お味噌汁も立派なスープなので

具沢山にすれば免疫力も上がり

野菜や海藻、きのこ類からしっかり出汁が出て

お味噌も少量で済み、減塩にもつながります〜

暑さがひと息ついたと思ったら

いきなりの寒さ

乾姜も入れて

お味噌でモツのどて煮

圧力鍋でモツを煮込んだので

やわやわ柔らか〜いモツ

こちらも具沢山で〜〜

どて煮で残った味噌だれを再利用して

鯖の味噌煮

動脈硬化・高血圧・がん予防にどうぞ！

友人の手作り味噌を楽しんでいるこの頃です♡

＊里芋と昆布の豆乳スープ

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＊乾姜入りモツ煮込み

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＊抗がんスープのお話

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薬膳あれこれ

さて

薬膳関係の仕込みやらなんやら

季節に追いかけられた今月

まずは、昨年仕込んだ柿酢を濾しました

暑かったせいか、発酵が進みました⭐︎

＊柿酢・柿酒

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そしてローゼルの収穫

昨年はローゼルがあまり育たず凹んでたら

料理上手で優しい友人が

「たくさん採れたから」と

ドライローゼルを送ってくれました♡(感謝)

今年は産直市場で手に入れた「ホワイトローゼル」も一緒に

ルビー&ピンク&ホワイトの３種のローゼル

私のお気に入りは

ローゼルティ
ローゼルシロップ
ローゼル塩麹漬け

です♪

＊ローゼル

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と

あれこれしていたら

金木犀の香りが〜〜

早速、5分先の花を摘みます

さっと洗って陰干しです

左は蒸してから干したもの

右はそのまま干したもの

蒸してから干した金木犀(桂花)は桂花蜜に

そのまま干した金木犀はアロマオイルに

アロマオイル

昨年はフレッシュ金木犀で作ったので

今年はドライ金木犀で作ってみました⭐︎

＊桂花（金木犀）・桂花蜜・桂花茶

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＊桂花酒

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＊金木犀アロマオイル

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自然界便り

知多半島の半田市は童話作家「新美南吉」の生誕地

半田市には「新美南吉記念館」や「新美南吉生家」があります

南吉の作品「ごんぎつね」の田んぼアートが作られていると聞いて

半田市近くのスーパーに行ったついでに

ちょっと立ち寄ってみました

「田んぼアート」

時期がちょっと遅かったので

かなり稲が伸びてしまい

「2025 狐の絵　ごん」のアートなんですが

2025とごんの文字はもうわからない状態でwww

危うくゴンくん自身も見逃しそうでした

この田んぼの周り

川沿いに

いーーーーっぱいの彼岸花が植えられています

ごんぎつねのお話にちなんで

地元の方々が植えて見えるそう

ですがこれも時期を逃しているので

彼岸花はほぼ枯れ枯れで、、、

どうにか見つけた

まともな彼岸花たちです♡

彼岸花が満開の頃には
人も満開で

なかなか近づけませんよw

薬草園便り

薬膳園では栗が2個

収穫できました！

昨年は1個だったので

収穫量は倍に！

蒸し栗にして美味しく頂きました♪（お気に入りの九谷焼豆皿です）

そして

来月あたり収穫となるか

菊芋の花が

どこまで

　どこまでも

　　　どこまでも伸びて

秋の空を彩っています

＊菊芋春菊ご飯

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＊菊芋とピーマンの花椒炒め

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＊菊芋チップス

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編集後記

気温が見事な急降下を決めた翌日

霜降の日の朝

　　菊芋の花びらが・・・

でも

水道の蛇口から出て来るお水は

まだ

　生ぬるく

　　　温かいね

2025-09-30

月刊仙人life 9月号2025

月刊仙人life 道草食薬

Watchな9月

皆様こんにちは、ぺんたんです

「『◯◯ちゃん、猿が、、猿が、、、』

主人が叫ぶので、見てみたら、畑のかぼちゃを抱えてサルが逃げてくんです」

「ほんともう、干し柿も美味しいとこだけ食べられちゃって、サル被害がとんでもないんですよ」

「お料理に使う野菜も全部自分たちで育ててるでしょ、困ったもんよ」

笑いながら明るく話す女将さんの話を聞きながら

サルから難を逃れたかぼちゃの天ぷらをありがたく頂く

2026年後期の朝ドラ『ブラッサム』で宇野千代さんの生涯を取り上げると聞いたので

久しぶりに岐阜の『住吉屋』を訪ねてみた

Apple Watch 11

ジャーン！

Apple Watch series 11 を買いました❣️

今まで、人から頂いたスマートウォッチもどきを使っていました

一見、アップルウォッチに見えます

普段私がiPhone を使っているので

アップルウォッチをはめていると勝手に思ってくれてる人が多いのですが

「違うから」と言い続けておりました

でも、アプリを入れてBluetoothでiPhone と連動できてました

ですが、電池がへたってきて不具合が多くなり、、、

週1でジムにも通い始めたことだし、ここはひとつ！と

遂に買ってしまいました

9月に発売になったニューモデルseries 11

Apple Watch を使うのは初めてなので

今までのモデルとどう違ってきてるのかはわかりません

説明を聞きたいし、

バンドの種類もいっぱいあるので

実物を見たくてアップルストアへGO〜

顔立ちのはっきりしたアップルジーニアスが

手首のフリックで画面が元に戻る事や

親指と人差し指をダブルタップ(ジェスチャー)するとスクロールされる事など

簡単な機能を説明してくれました

そしてバンド選び

購入予定のアップルウォッチのサイズ・色を伝えると

そのモデルを出してくれるので

それに色々なバンドを組み合わせて腕にはめて選ぶ事ができます

これはほんと店頭に行って良かったですね

webで見ているのと実際にはめてみるのでは随分違いがあります

結果、上記の写真のバンドを選び

手首にピッタリフィットで

重さもあまり感じず

今までより遥かにはめ心地が良くなりました

iPhone と連動しているのでsms ・LINEなどの確認もスムーズ

電車内で音楽を聴くときもスマホを取り出す必要もなく

ウォーキング(ランニング)(屋内・屋外)や筋トレも記録できます

なんでもかんでも数値化するのはあまり好きではありませんが

ごまかしのない数値なら参考になるし

記録できるし

モチベーションもアップしそうです

その他

サイクリングやヨガ、ピラティス、ダンス、スイミング等使えます！

series 11は健康に力を入れたモデルと言う事で

睡眠時もはめたままで眠れば睡眠の質や

体内に取り込まれた酸素量

手首の皮膚温

睡眠時の心拍数や呼吸数もカウントされているので

無呼吸や心拍数の乱れがあれば通知がきます

また、医師から「心房細動の診断」を受けている場合は

心房細動履歴を設定して記録する事もできます

Watchでは

睡眠時間を守る
就寝時間を守る
就寝中に何度起きたか

この3つが測定されてスコア化されるようで

私の睡眠？

83とか94とかスコアが出ます

今のところ何の問題もなく、質の良い睡眠が取れているそう

(寝たら起きない！私ですw)

就寝時もはめたまま、、なので

充電は入浴時などにしておきます

ゆっくりお風呂に入ってあれこれしていると

「ウォッチの充電が終わりました」とiPhone にメッセージが来ます

フル充電にかかる時間は1時間半前後かな

写真を撮る事はできませんが

iPhone を置いて位置を決め

Apple Watch の「親指人差し指ダブルタップジェスチャー」で押せるので

iPhone のセルフタイマーで大急ぎでポジションについて～という事も回避できそうです

使い始めたばかりなので

まだまだ知らない機能がいっぱいありますが、、

私が気に入ってるのは

『Shazam』というアプリ

流れている音楽を聴いて何の曲か教えてくれます

ラジオから流れてきた曲や、カフェなどでかかっている曲の曲名を知りたい時に便利です

Watch が曲を聴いて、曲名やアーティスト名、アルバム名、リリース日などを表示してくれます♪

そして

何と言っても

文字盤がとーーっても綺麗なんです

これ、ちゃんと時間を表してるんですよ

２１時１１分

もちろん、表示を変える事もできますが

文字のバックにある影がふわふわと漂って

大きくなったり小さくなったり

とってもファンタジック

いろんな機能がいっぱいあって

すっごくたくさんの事を測定してくれて

「立ちましょう」とか

「今日のゴールを達成しました」とか

あれこれ言ってくるけれど

この漂う文字盤を見ていると

「そんな事は、本当は全部どうでもいいんだよ」

と言ってくれてる気がします～～♪

自然界便り

薬草園の上の方からとっても良い香りが漂ってきます〜〜

葛です

手の届くところにないので

田んぼの道で収穫する事にしました

今年も干して保存します

干した葛の花は『葛花(かっか)』という中薬

お酒を召し上がる方には必須の中薬です！

葛花(かっか)　辛涼解表類

[性味/帰経 ] 甘、平/ 脾、胃

[働き]⑴酒酔いの嘔吐、口渇、解酒毒

＊葛の花で作る薬膳茶

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薬草園便り

山楂子が色づいてきました

今年は干して使おうかなぁ

山楂子は消化を良くする中薬ですが

血の巡りもよくしてくれるので、女性にもおすすめの中薬

また、肉類・脂類を食べる事が多い方にもおすすめです！

山楂子　　消食類

[性味/帰経 ] 　温、酸/脾、胃、肝

[働き]⑴肉の食べ過ぎによる脹満、嘔吐、吐き気、下痢

　　 ⑵胸痛、生理痛、産後出血、腹痛

＊山楂子酢

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編集後記

「宇野千代さんが朝ドラのモデルになるって聞いて、住吉屋さん大忙しになっちゃって、今のうちに行かないともう予約取れなくなっちゃうかもと思って来たんですよ」

「そう、大阪のNHKが取材に来ましたよ、それにぼちぼち問い合わせも来るんですよ」

「もう取材が⁉︎」

「宇野千代さんが当家で『淡墨の桜』を執筆されていたのは晩年の頃なんですよ、『お仕事をして見えるのだから、サインとかをねだってはダメよ』なんて親に言われて、だからうちにはサインもないし」

そういえば確かに宇野千代さんのサインは見た事がない

住吉屋さんの部屋に飾られているサインは

山本陽子さんの写真とサイン

藤あや子さんの写真とサイン

それから

うすずみ桜が満開の頃に毎年開催されるオカリナコンサート、奏者宗次郎さんのサイン

宇野千代さんが使って見えたお部屋は綺麗に整頓されていて

「忙しくなりそうですね」と聞くと

女将さんは苦笑いをしながら

「もう歳でしょ、そんなに忙しくなっても困るのよね」

ご夫婦お2人で

柚餅子や干し柿

手作り豆乳で作った豆乳そば

釣りたての鮎に自家製のハム

何から何まで手間暇かけて作られている料理

ブームに乗って欲張ろうとしないお2人が作る

贅沢な味を楽しんだ♡

＊住吉屋さんのお話はこちら

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2025-09-20

干しなつめ・なつめチップスを作る！

食薬中医学仙人御膳

収穫したなつめで作ろう

さわさわ〜

　さわさわさわ〜

ぺ「あー秋の気配〜」

ぽと

　ぽとっ

ぺ「ん？んん⁇」

ぺ「あ、なつめ、、なつめの実が落ちた、、」

ヒューン

仙「どうしたんじゃ、ぺんたん」

ぺ「仙人、なつめですよ、なつめ、薬草園に植えたなつめが、、」

仙「おぉ今年は実がついておったようじゃの」

ぺ「はい、そのなつめの実が落ちてきて、、」

仙「ウホホッ、色づいたものが落ちたのじゃな」

ぺ「はい、白っぽいのはまだ木にたくさん実ってます」

仙「よし、では早速収穫じゃ！」

ぺ「はい！」

セッセ

ぺ「仙人、白っぽいのも収穫しちゃって大丈夫ですか？」

仙「オッケーオッケー、干しておけば紅くなるぞ」

ぽん

ぺ「初収穫にしてはたくさん採れましたね」

仙「食べてもよいぞ」

カリッ

ぺ「わ、歯応えあって、りんごみたい」

仙「干しなつめとは随分違うじゃろ」

ぺ「ほんと、甘ったるくなくて、、」

仙「今は白くても、数日おけばこうなる」

ぽん

ぺ「わー、綺麗な色」

仙「更に天日干しをすればこうなる」

ぽん

ぺ「あ、これです、これ、これぞまさしく『なつめ』です！」

パクっ

ぺ「あ、美味しい、市販のよりずっと美味しい、酸味も残ってて、ねっとり、干し柿みたいで」

仙「やはり自家製はうまい！」

ぺ「干しなつめは冷蔵庫で保存でしたね」

仙「ふむ、カビがつきやすいからのう。そのまま保存してもおいても良いが、ハサミで切ってタネを取り『なつめチップス』にしても良いぞ」

ぺ「なつめチップス⁉︎」

チョキチョキ

仙「切ったらもう半日ほど天日干しして、」

ぽん

ぺ「わ、なんか唐辛子みたい」

仙「こうしておくと、煮物、汁物、デザート、ジュース、なんにでも使いやすくて便利じゃ」

ぺ「なるほど、お料理、お茶、ヨーグルト、スムージー、簡単に使えてお手軽ですね」

作り方

なつめを洗って、天日干しにする。(干しなつめ)
干しなつめが完成したら、ハサミで切って、再び天日干しする(なつめチップス)
完成した干しなつめ、なつめチップスは乾燥剤を入れた容器に入れて冷蔵保存。
チップスを作った時に取り除いたタネは、なつめ酒や薬膳茶に入れて使う。
なつめは、煮込み料理、薬膳粥、薬膳茶、汁物、ヨーグルト、ジュースなどに入れて使う。

なつめ（大棗、たいそう）　　補気類

[性味/帰経 ] 温、甘/ 脾、胃

[働き]⑴補中益気　疲れ、食欲不振、めまい

⑵養血安神　顔色萎黄、躁鬱、貧血、心悸、不眠、多夢、イライラ

⑶緩和薬性

【なつめを使った薬膳】

＊なつめ酒

＊なつめ玫瑰花茶

＊黒ごまとなつめの薬膳茶

＊なつめと長芋のお粥

＊なつめと小麦・甘草のお粥

＊なつめ入り薬味煮卵

＊黒米百合根なつめご飯

＊エナジーボール

＊なつめ入り薬膳コーラ

＊なつめオーツミルク

仙人問答

ぺ「仙人、2021年に植えた『なつめ』の初収穫、感激です！」

仙「ふむ、そうよのう、育てたもののみが感じる幸せじゃ」

ぺ「昨年も2個ほど実がついていたのですが、いつの間にか消えてしまって、、きっと落ちてしまったんですね」

仙「色づくと簡単に落ちてしまうからのう」

ぺ「薬膳の勉強を始めた時に初めて知った『なつめ』の存在、初めて作った薬膳酒も『なつめ酒』でした」

仙「なつめは薬膳界の重鎮、中薬名を『大棗』と言って多くの漢方薬に含まれておる」

ぺ「はい、」

仙「皆がよく目にする『葛根湯』や『六君子湯』、『桂枝湯』にも含まれておるぞ」

ぺ「はい、脾胃の虚弱や倦怠感、食欲不振、それに営血の不足による不眠・不安などにも良いのですよね」

仙「そうじゃ、大棗は生姜(しょうきょう)と一緒に配合する事が多くてな、」

ぺ「生姜と⁈」

仙「生姜は大棗によってその刺激性が緩和される」

ぺ「生姜の辛味を大棗が和らげるのですね」

仙「ふむ、そして大棗は生姜によって胸苦しさ・つかえ・膨満感、気の停滞などを起こす弊害が緩和される」

ぺ「『気』を補う大棗、その『気』が滞ったりしないよう上手く巡らせてくれる生姜、すごい！名コンビなんですね」

仙「風邪をひいた時など、生姜が衛気(えき)を助けて発汗し、大棗が営気(えいき)を益して発汗による消耗を防止し営衛の調和を保つという訳じゃ」

ぺ「体内を巡る営気と体表を巡る衛気、久しぶりの登場ですが、この営衛コンビは中医学において重要な役どころですね」

仙「そうじゃ、陰の営気・陽の衛気」

ぺ「貴重なお話を聞いたところで、仙人、これをどうぞ」

仙「なんじゃ？」

ぺ「猛暑疲れにもぴったり！『なつめのぬか漬け』です、白いうちに漬けました」

ぽん

カリッ

仙「おぉ甘酸っぱさと塩味と、うまい！」

＊『元気・宗気・衛気・営気』のお話

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＊秋分の日のお話

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2025-08-31

月刊仙人life 8月号2025

月刊仙人life 仙人御膳仙人cafe

苦い？甘い？8月

皆様こんにちは、ぺんたんです

「イジメがあると思った！」

何年かぶりに会った後輩の長女が言う

転勤族の男性と結婚した後輩は

仕事を辞め

名古屋から

↓

鹿児島

↓

岡山

↓

横浜

↓

仙台

↓

福岡

↓

名古屋

と日本各地を巡って

この4月やっと名古屋へ戻ってきた

転勤の間に2人の子供を産み

長女は中学1年生

次女は小学2年生になっていた

上の子に

「どこから覚えてるの？」と聞くと

「横浜ぐらいから」

「福岡はどうだった？方言が強いでしょ？」

と聞いたら、返ってきた言葉が

「イジメがあると思った！」だ

あまりの言葉の勢いの違いに

すごく怒ってる！

イジメだ！

と思ったそうだ

でも転勤族の間では福岡は人気の転勤先で

実際とても住みやすかったと後輩は言う

2人のお子達も福岡を離れるのがとても淋しかった

と

・・・・・

未熟ゴーヤに完熟ゴーヤ

「えー皆様ようこそお越しくださいました

仙人社演芸場、満員御礼で誠にありがとうございます

私、『薬膳亭うまし』と申します

どうぞ1席お付き合いいただきますようお願い申し上げます

えー昔から「良薬口に苦し」なんてことを言いますが

薬膳の世界では苦・辛・酸・甘・鹹・淡と六味にそれぞれの効能があるようでして」

「ちょっとあんた、何ボケっとしてんだよ、それ、とっとくれよ」

「それ？」

「それだよ目の前にぶら下がってんだろ」

「目の前？あ、これか、、なんだまたゴーヤか」

「何がまただよ、誰が植えたんだよこのゴーヤ」

「しらねぇな」

「ったく、はっつぁんとこで飲んでさ、酔っ払った勢いで苗だかなんだかもらってきて植えただろ！」

「あ、あれ、、あれがこれ、、ほぉまたえらく立派になったもんだ」

「毎日食べてんだよ、気がつかないかね、、呆れるよ」

「毎日、、あ、わかったあの苦いやつか」

「そうだよ、白和え、チャンプルー、かき揚げ、きんぴら、糠漬け、、」

「あれな、、苦い苦い苦い」

「苦味（くみ）ってのはね、体ん中の悪いもん、毒を追い出してくれるんだよ、その上、熱を冷まし、余分な湿も追い出してくれるありがたいお味なんだよ」

「滝汗に　ありがた山のゴーヤかな　ってなもんだ」

「身を焦がす　陽をおさめる　陰の苦味」

「なんだよそれ？」

「薬膳てのは『陰陽』のバランスを整える世界だろ、陽の多い季節には陰の味が良いってことさ」

「陰の味？」

「苦味・酸味・鹹味(塩味)は陰の味、甘味・辛味・淡味は陽の味だよ」

「へ、なんのこっちゃ抹茶に紅茶」

「いいからさっさと採っとくれ」

「ほいきた」

「あれま、こっちは熟しちまってるよ」

「オレンジゴーヤか？」

「完熟だね、この赤〜い種のトロトロのとこが旨いんだよ」

「お、甘い！この種、ゴーヤなのに甘い！」

「実の方も柔らかくなっちまって随分苦味が抜けてるね」

「熟すほど　苦味が抜けるゴーヤかな」

「こうなったら、ジャムだよ、スムージーだよ」

「ゴーヤマン　ひのふのみぃで　変身だ！」

ほんのり苦い完熟ゴーヤジャム

材料

完熟ゴーヤ
砂糖
レモン果汁
ゴーヤ酒(お好みで)

「こいつぁおつなお味だね、苦味が残ってて、いかにもゴーヤジャムって感じじゃねぇか」

「どんなに熟しても性根は消えずさ」

「どうりで、おめぇの苦味も消えねぇはずだ」

「つべこべ言ってんじゃないよ、ちょいとどいとくれ」

「なんだよ」

「ジャムはジャムでも『エイトジャム』

食べるジャムじゃなくて　観るジャム

仙人さんところのぺんたん一推し『藤井風』がテレビに出演すんだよ」

「風吹けば　ゴーヤジャムより　エイトジャム」

「お後がよろしいようで、、、」

＊8月31日（日）23：15〜藤井風出演、お見逃しなく！

＊スムージー

＊ゴーヤ酒

＊ゴーヤ茶

苦瓜　　清熱瀉火類

[性味/帰経 ] 　寒、苦/ 心、脾、胃

[働き]⑴清暑止渇　熱病の発熱、口渇、発汗

　　 ⑵清肝明目　口苦、目赤、熱毒腫瘍

＊注意：冷え症・低血糖の場合は多食しない

道の駅「にしお岡ノ山」

苦味の続きで

『抹茶』のお話です

私の家から1時間ほど車で走ったところに

西尾市があります

西尾市と言えば

養殖鰻で有名な一色町があります

三河一色鰻

美味しいです！

そして鰻以外にも『西尾抹茶』の生産が有名です

道の駅「にしお岡ノ山」にはたくさんの抹茶や抹茶製品が並んでいます

もちろん、ここの食堂では一色産の鰻丼とかも頂けます

ま、一色町まで行けば鰻屋さんがたくさんあって、名古屋よりお値打ち価格で頂けるんですけどね♪

店内には、地元新鮮野菜、果物がいっぱい

そして西尾市の給食で出される「抹茶トースト」などのパン類も

and この人！

スィーツコーナーでは

目の前で抹茶あんを絞って作っている『稲荷山モンブラン』が

これは甘そうなので、パス❗️
(抹茶モンブランの下はアイスクリーム、多分)

こちらは「濃い抹茶ソフト」

これは美味しく頂きました☆

西尾抹茶を買って

水出し茶に入れて飲んでます

苦味と甘味のハーモニー♪

水出し茶は緑茶だけでも美味しいですが

抹茶を少し足すだけで

グッと

グッとグッとグッド

美味しくなります

抹茶は茶葉を粉末ごと摂取するので、緑茶よりも食物繊維がしっかり摂れます

それだけでなく

ビタミンC・E・葉酸・ミネラル・カテキン(ポリフェノールの1種)が含まれていて

抗酸化作用・生活習慣病の予防・むくみ予防・貧血予防にも良いです

3ヶ月予報ではまだまだ暑さが続くようなので

清熱効果の高い抹茶・緑茶で

暑さバテ対策致しましょ🎵

＊水出し茶

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抹茶　　清熱瀉火類

[性味/帰経 ] 　涼、苦、甘/ 心、肺、胃

[働き]⑴清利明目　頭痛、眩暈、目赤

⑵生津止渇　暑がり、イライラ、口渇

⑵消食止利　食べ過ぎ、消化不良、下痢

⑵利尿消腫・解毒　小便不利、水腫、下痢、黄疸、血尿

禁忌；⑴腎陽虚・脾胃虚寒には禁忌

⑵アルコールと一緒に摂ると血管を刺激して心に負担がかかるので注意

⑶砂糖と一緒に摂ると薬効が薄れる

自然界便り

お盆休みに

田んぼの道をお散歩

たくさんのトンボが飛んでいます

あれ？

見慣れないトンボも

一瞬、蝶々かと思ったのですが

トンボです！

ハグロトンボというそうです

とっても美しいトンボ

水の綺麗な小川や用水路に住んでいるそうで

『神様の使い』

『お盆の精霊馬』

『幸運のシンボル』

などと言われているそうです

ウフッ

ラッキーーー❣️

薬草園便り

月桃は花が終わった後

たねができています

なつめは今年実をつけました

昨年も1個か2個、実がついたのですが

落ちてしまって？収穫できず、、

今年は昨年より沢山実がついているので

収穫できるかな？

編集後記

名古屋に戻ってきてから

「しまった！そうだった！名古屋の中学校って給食がなくって、、」

「ランチボックスを注文するか、お弁当か、、で」

「一緒に食べる子たちがみんなお弁当らしくて」

「ランチボックスをとりに行ってると食べる時間がみんなより遅くなっちゃうし」

「新しい学校や友達に慣れるためにも、お弁当作ってます〜」

「あちこち転勤で行ったけど、どこもみんな給食があったから油断してた、、」

そう、私の地域でも中学校は給食がある

私の大好きな市原隼人主演の『おいしい給食』も、日本のあちこちの中学校の給食を描いているし

名古屋にも給食があれば

『でらうみゃあ名古屋メシ給食編』とかできて

3パターンで楽しむ『ひつまぶし』を

甘利田先生がどう配分し、どんなテンションで食べるのか

見れるのに～～

残念！

10月に公開される映画『おいしい給食』は

青森と岩手が舞台らしい・・・

ご当地グルメ、、何が出てくるんでしょうね

宮沢賢治の故郷、岩手県

一度行ってみたいなぁ～～♡

2025-07-31

月刊仙人life 7月号2025

月刊仙人life 道草

どこへ行こう7月

皆様こんにちは、ぺんたんです

むかしむかし

あるところに

ぺんたんという女の子がおりました

働き者のぺんたんの楽しみは

週に一回

平日のお休みの日にジムへ行くことでした

ジムにはおじいさんが1人来ているくらいで

ぺんたんはのんびりと筋トレマシンやウォーキングマシンを楽しみました

ところが

ぺんたんのおじいさんが脳出血で倒れ

ぺんたんは介護のためにジムへ行けなくなってしまいました

おじいさんが天国(または地獄)へ旅だった後も

おばあさんの介護があり

おばあさんが天国(または地獄)へ旅だった後も

急なピンチヒッターの仕事が来て

ぺんたんはとても長い間ジムへ行く事ができませんでした

でも

ようやくピンチヒッターの仕事も終わり

十数年ぶりに

ぺんたんはジムの扉を開けました

モクモク〜

　モクモク〜〜

扉を開けた途端

白い煙が立ち上り

中を覗くと

「うわっ！じいさんばっかーーッ！」

バタン！

気を取り直してもう一度扉を

モクモク〜

　モクモクーーッ

再び白い煙が立ち上り

煙が晴れると

「うそッ！マシンが一新されてる！」

使い方がわからず混乱しているぺんたんに

大学生のお兄さんが

ショートヘアのご婦人が

「それを引っ張って、それから倒して」

「そこ、下にあるそこのボタン押して！」

と優しく教えてくれました

(良かった、じいさんだけじゃなく、女の人も若いお兄さんも一応いた)

3回ほど通って

ようやく新しいマシンにも慣れた頃

お手紙が届きました

『体育館天井の補修工事のため、7月から翌年3月まで体育館、トレーニング室は閉鎖します』

そ　そんな

　・・・

映画『F1』

F1ドライバーのルイス・ハミルトンとブラッド・ピットはお友達だそうで（？)

そのルイス・ハミルトンがプロデュースに加わり

F1側も全面協力したブラピ主演映画『F1』を観に行ってきました

指定されたスクリーンの扉を開けると

「うわッ、おっさんばっか！」

女性客は私ともう1人の2名だけでしたw

ストーリーはシンプルですが

ハミルトンが加わっただけありリアルを追求した映画でした

F1というのは

単にどのドライバーが速いか、勝ったか負けたかではなく

チームというものがすごく重要なスポーツなんです

それをこの映画は描きたかったんだと思いますし

それを描いてくれて本当に嬉しい❣️

1台のF1マシンを動かすためにどれほど多くの人が関わっているか

レース戦略を立てる『ストラテジスト』

リアルタイムでマシンのデータを管理・分析する『データアナリスト』

レギュレーションを熟知し競技面を総括する『スポーティング・ディレクター』

そしてレース開催中最も多忙なのが『メカニック』

フェラーリやレッドブルなどの大チームでは1000人以上のスタッフが籍を置いています

1チームに2人のドライバーがいて、全10チームでのレース

同じチームのドライバー同士のぶつかり合いや協力

買収なども含めたオーナーの四苦八苦

男性が大多数を占めるF1の世界でキャリアを築いている女性エンジニアの想い

そんなこんなも描かれていて

個人プレーのスポーツでない事が伝わってきます

映像も全て本物のサーキットコースを使い

レースの映像も全て本物

ですからドライバー達も今走っている人たちが映ります

ハミルトンはもちろんのこと

ルクレール、フェルスタッペン

ノリス、ピアストリ、アロンソ、ラッセル

角田も一瞬映りました

レースシーンでは

レッドフラッグ・イエローフラッグ・セーフティカー

タイヤ交換のタイミングや様々な駆け引き

F1を全く知らない人には分かりにくい事もありますが

だからこそリアルで面白いです

映画というより

F1レースを観ている気分です

本物のF1マシンに乗り

最高速度での走行シーンを撮影したブラピ

「高速コーナーでのG、すべての物理法則が、まるで首を引きちぎろうとしてくるんです。本当に衝撃的でした」と語るブラピ

ハミルトンと共に徹底的にトレーニングを積み

限界までリアルにこだわった！

ほんとすごい！

ブラッド・ピット(1963年生まれ)

ニコ・ヒュルケンベルグ

映画『F1』ではなく

実際のF1で素晴らしいドラマが生まれました❣️

2025年7月6日イギリスグランプリ(シルバーストーン)

『最強の無冠ドライバー』と言われたニコ・ヒュルケンベルグが遂に表彰台に立ちました‼️

F1史上最多出走で表彰台なしという記録を持っていたヒュルケンベルグ

239回目のグランプリ出走で遂に3位に入ったのです！

しかも19番手（全部で20）からのスタートで！

感激です‼️

Sauberチームのみなさんが駆け寄って喜びあう姿がほんと感動的で

私が初めてF1を観に行った時

路上でドライバー達の『入り待ち』をしました

『入り待ち』しているファンへの対応はドライバーによって様々で

全く無視するドライバー

ウィンドウを開けて手を振ってくれるドライバー

信号待ちの間にサインをしてくれるドライバーなど

ヒュルケンベルグはとても愛想の良い対応で直ぐにファンになりました♡

その時、一緒に行った人たちが教えてくれたんです

「ヒュルケンベルグは凄い記録を持ったドライバーなんだよ、まだ1度も表彰台に乗った事がないという、、ね」

それからは、ヒュルケンベルグが上位に入りそうになるとドキドキしながら観ていましたが

残念ながら表彰台はいつも遠くて

今回イギリスグランプリという事で

母国グランプリであるハミルトンの応援をしていたのですが

雨等でレースは荒れ

気がつけば19番手からスタートしたヒュルケンベルグが3位のポジションに！

後ろからはハミルトンが追い上げてくるので

「お願いハミルトン！抜かないで〜ーーッ！」

そして遂に歴史的な瞬間が‼︎

Sauber にとっても2012年以来、13年ぶりの表彰台

実は

Sauber(ザウバー)は来年2026年、Audiに買収されており

チーム名も『Audi F1 team 』となるようで

そんな中ヒュルケンベルグが

Sauber として3位表彰台に上ったことは

もう。。。感無量！

映画以上のドラマがここに！

おめでとう！ヒュルケンベルグ‼️

おめでとう！Sauber ‼️

そしてこれで

F1史上最も「表彰台なし」の記録は遂に幕を閉じました

もうこの記録は破られる事はないかも

だって普通こんなに表彰台に上れなかったらそのドライバーは解雇になってるわけですから

解雇にならず走り続けたヒュルケンベルグ

2010年、ウィリアムズでF１デビューして以来

実力はあるのに運やマシンに恵まれなかったドライバー、ヒュルケンベルグ

これからも走り続けて～～

2026年F1日本グランプリは3月27日〜29日

今度は行けそう！

自然界便り

昨年は雪でやられてしまった月桃

今年はたくさん花が咲きました♡

田んぼの散歩道

夕涼みがてらあのバショウを見に行きました

葉が大きく茂って

花は下の方に下がってしまって見えません

ですが

葉っぱの上には

大きな葉っぱをひとりじめしているカエルくんです

薬草園便り

7月の朝活はマイヤーレモンチェックです！

マイヤーレモンは2度花が咲きます

1度目の花は悲しい事に芋虫達に食べられてしまい

3、4個しか実ってません

2度目の花もやられては！と

目を光らせます

まずは

ハナムグリくん

オッケーです◯

ヤヤッ

こいつはアウト❌

カマキリさん

オッケーです◯

こいつももちろん

アウト❌

ムカデなんかもいたりして

虫さんチェックも油断できません！

2度目の花の実は

あまり大きくはなりませんが

なんとか実って欲しいです

マイヤーレモンの隣りのある栗の木

たくさん実が付きましたが

やっぱり今年も

たくさん落ちましたw

【夏にオススメの薬膳】

＊トマト＆蜂蜜

＊豆腐とトマトの梅しそ和え

＊キウイとモロヘイヤのサラダ

＊抹茶そうめん

＊タコとトマトのそうめんカッペリーニ

＊ゴーヤとタコのちらし寿司

＊蟹と白菜の炊き込みご飯

＊牛肉と金針菜の炒めもの

＊ゴーヤと豚肉の梅香風味

＊ドクダミント酒＆茶

＊緑豆ティ

＊五味子アップルティ

＊セロリとキウイのスムージー

＊ドライゴーヤ＆ゴーヤ茶

＊ゴーヤ酒

編集後記

こうして

十数年ぶりに再開したにも関わらず

わずか1ヶ月でジム難民となってしまったぺんたん

どうしよう？

どこへ行こう？

近隣の市町村を検索し

隣町で見つけたトレーニング室を

2ヶ所ほどまわりました

初回講習を受け

お財布の中の利用者カードが3枚に増えました

ウォーキングマシンも筋トレマシンもそれぞれ違うので

慣れるまでにまた時間がかかりそうです

(種類が多くて説明を読むだけでも大変)

週に一回なので

今のところ体重に劇的な変化はありません

以前行っていた時も

「ジムに行っても体重は減らない、でもジムをサボると体重が増える」

という残念な状態でしたが

この頃は普通の体重計

今は、以前書いたように色々測れる体重計なので

体重は変わっていなくても

体脂肪は減り⤵️

筋肉量はアップ⤴️

基礎代謝量もアップ⤴️

してきてるので

楽しんで続けたいと思います♪

(でもジムが遠くなった〜〜泣)

＊体重計のお話はこちら

www.senninlife.com

2025-07-20

静岡『掛川花鳥園』へ〜♪

道草

今週のお題「遠出」

ハシビロコウ『ふたば』に会いに♡

皆様こんにちは、ぺんたんです

一足早く夏休みを頂き、静岡の『掛川花鳥園』に行ってきました

お時間があればお付き合いください♪

入場券を買って中に入ると

いきなりたくさんのフクロウたち！

ガラス張りなった幾つものお部屋のなかに

いろんな種類のフクロウ・ミミズクたちがいました

＊フクロウ・ミミズク

中に進んで温室内に入ると
ガラス張りではなく直に見る事ができます

アフリカオオコノハズクの『ココ』ちゃん

この園の人気者です

(ぴい子さんかと思ったw)

飼育員さんから水をスプレーしてもらって

ご機嫌に羽根を広げてるココちゃん

＊鳥たち

そしてこの温室内の至る所にインコたち

木にとまったり

餌をもらいに行ったり自由に飛び回っています

餌を買って持っていると

次々にインコたちが集まってきて

餌を持っている人は

餌に、腕に、肩に、頭にと

全身インコまみれになってますw

インコの餌は100円♪

こちらは飼育員さんから餌をもらっている様子

ペンギンは餌をやる時間帯が決まっていて

係員の指示に従って餌をやります

ペンギンの餌は高いです、500円！

中身はイワシ～

随分高いイワシです

＊野外バードショー

野外広場では午前中1回バードショーが開催されるので行ってみました

(炎天下、猛暑💦💦💦)

タカやワシが目の前を飛ぶので迫力満点！

飼育員さんたちすごいですね！

バードショーのトリはこの人

ヘビクイワシのキックちゃん！

飼育員さんの持つ『ヘビ(ゴム製)』を足で踏んで仕留めます

すごい勢いで蹴りまくります

ヘビの頭を狙って

コンチクショー

　コンチクショーーッ

　　コンチクショーーーッ

って感じで

徹底的に踏みまくってやっつけます

このショーは必見ですね～

＊植物たち

花鳥園という事で

鳥だけではなく

至る所にお花や草が

インコたちが飛び交う温室内には中央に

大きなスイレンプールがあって

色とりどりのスイレンとオオオニバス

この写真だけ見てると

静かで穏やかですが

実際はインコたちの鳴き声が溢れてて

とても賑やかな睡蓮プールです♪

＊野外の蓮池

野外には蓮池もあり

見頃でした～

＊休憩所の花

カフェやフードショップがある休憩エリアにも

花や珍しい植物が

これは水やりが大変だ〜

と思ってしまうぺんたんです

この長～～いエアープランツの触り心地がとっても良くて

＊エアープランツは土を使わずに空気中の水分を吸収して生きている植物で

正式には「ティランジア」というパイナップル科の植物の一種で

熱帯アメリカを中心に広く分布しています(chat GPT)

お土産ショップに売っていたのでちっちゃいのを買ってしまいました

色々なエアープランツがあったのですが
我が家のラベンダーの葉と同じ色合いで肌触りが良かったので

この長〜〜くなるエアープランツにしました

私、このグリーンが好きなんですよ

シルバーグリーンっていうのかな？

1週間に1、2度ぐらい水をスプレーするだけでよいようです

どれくらい長くなるでしょうか？

長さがわかるようにラベンダーポプリと並べて撮影しておきます

すごーくすご〜く小さな花が咲いてます

Amazonでも売ってましたw

エアープランツウスネオイデスミニサイズスパニッシュモスエアプランツ壁掛け

euro plants studio

Amazon

これも欲しかったけど、今回は我慢したやつ

エアプランツチランジアエアープランツ (イオナンタルブラ)

ノーブランド品

Amazon

ジャーン！

＊ハシビロコウ「ふたば」♡

そして

今回の訪園の目的はこちら‼️

ハシビロコウの『ふたば』

このふたばちゃんに会いたくて出かけたんです♡

いました！

小屋の上です

遠いのでズーム撮影

置き物ではありません！

ハシビロコウって動かない鳥なんです

ハシビロコウというのは

クチバシが広いコウノトリ

という事で名付けられたそうですが

実際はコウノトリではなく、ペリカン目ハシビロコウ科の鳥だそうです

ふたばちゃん

午前中、会いに行った時には小屋の上から動かずで

他のトリたちやお花を見て

バードショーを見て

休憩して

午後からもう一度会いに行きました

今度は下に降りてます

後ろ姿も可愛いです♡

そして

水を飲むシーンをみる事ができました～

その上

藁を咥えて～～

愛くるしいふたばちゃんに会えて

ハッピーなぺんたん〜⭐︎

また会いに行きたいですね

写真も動画もいっぱい撮りました

10年以上もの間

私のスマホの壁紙となっていた『ヤンバルクイナ』を

(沖縄に行った時に撮った写真、もちろん本物には会えなかったのでこちらは置き物のヤンバルクイナの写真ですが)

ふたばちゃんの壁紙へと

変えてしまいました！

そう言えば

ヤンバルクイナは飛べない鳥

ハシビロコウは動かない鳥

私ってこういう鳥が好きなのかしら？

お付き合いいただきありがとうございました☆

オススメのふたばちゃんの動画

ぜひご覧下さい♪

ぺんたんの癒し&推しです♡♡♡

www.youtube.com

＊掛川花鳥園のHP

k-hana-tori.com

2025-06-30

月刊仙人life 6月号2025

月刊仙人life 仙人御膳仙人cafe

９年目の６月

皆様こんにちは、ぺんたんです

「ヤバかった～今日授業中に腐女子バレしそうになって、、」

私が初めて『腐女子』という言葉を聞いたのは2年くらい前かな

職場に顔を出した中学生の女の子が喋り始めた時だ

「腐女子って何？？」

バリアフリー薬膳

ずっと前から思ってたのですが

1人暮らしを始めた人　とか

あんまり料理が好きじゃない人　とか

仕事が忙しいから手早くパパっと簡単に作りたい人　とか

そんな人たちに向けたスーパー簡単バリアフリー薬膳をアップしたいと

本当にずっとずっと前から思ってたんですが

延びて延びて

　延び延び延びて～～

わずかながら今月実現しましたw

包丁がなくても作れる
材料が余らないよう使い切る
1度レシピを見たら2回目からは見なくても作れる

この3原則を元に考えました

余りに簡単な薬膳料理に

「マジ？ふざけてる？」と思った方もあるかもしれませんが

簡単なものを考えるって結構難しいんです

実際、私の周りには

結婚したけど料理はしない、包丁はない
1人暮らしでほとんど外食
仕事中心で外食か買ってきた惣菜・レトルト・冷凍食品

という方達が多いです

「もずく酢」は使い勝手の良い食品です

これだけではあまりおかずっぽくならないので(もずく酢は飲み物と言ってる人もいて)

もずく酢をドレッシングがわりに使うと便利でボリュームも増します

外食や惣菜が多い人は、どうしても揚げ物・丼もの・麺類が多く

『酢』『海藻類』が足りてない場合が多いです

同様に「めかぶ」も使ってみました

冷奴のバリエーションレシピです

買ってきたお惣菜などに1品足すと良いデトックスメニューです

「酢赤玉ねぎ」は夏に向けてオススメの常備薬膳です

「これだって簡単で、別にワンステップ上がってないわよ」と思われた方は

普段から当たり前に料理をしてみえる方で

料理をしない人の家には

容器もねぇ
お酢もねぇ
あったり前に蜂蜜もねぇ
スライサーなんかあるわけねぇ

そう、料理しない人の家って

ソース・醤油・マヨネーズはあるかもしれないけど

酢はない！

www.senninlife.com

びわ・ビワ・枇杷❗️

昨年のヒヨドリとの闘いを教訓に

今年は早くから袋がけし防鳥対策致しました！

その甲斐あって、たくさんの枇杷を収穫♪

薬草園に植えてあった枇杷もどんどん大きくなって実をつけ、大豊作です

枇杷はそのまま食べるのが一番美味しい❣️のですが

日持ちしないので

ご近所やら友人達にお配りしたあと

絶対定番の

『枇杷酒』『枇杷シロップ』

枇杷は蜂蜜に漬けておくと変色しないんです♪

たっぷり収穫できたので

『発酵枇杷酢』

『びわ種酒』と『びわシロップ』と収穫したびわを使って

『枇杷仁豆腐』(アーモンドミルクを使ったのでややグレーですが)

2週間に渡る
猛暑・炎天下の中での収穫の日々

汗だくダクダク💦💦💦

だから『びわ入りフルーツサンデー』

＊びわ酒・びわ酢・びわシロップ

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＊発酵びわ酢

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＊ビワ種酒＆枇杷とトマトのマリネ

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自然界便り

6月の朝活は「ラベンダー摘み」です

昨年作ったラベンダーアロマオイルがとても優秀なので

今年も初摘みのラベンダーで作りました〜♡

＊ラベンダーアロマオイル

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薬草園便り

薬草園では「なつめの花」が咲きました

とっても小さな小さな小さな花です

栗は花が終わった後、小さな実をつけてます

昨年は1個初収穫できましたが

今年はどうかな？

実なしクチナシの花が満開です

アゲハ蝶が飛び交う薬草園！

奴らに食べ尽くされたレモンの花ですが

なんとか2個は育ってます

編集後記

主人公が『腐女子』の小説が映画化される

その『腐女子』を杉咲花さんが演じる

原作は、金原ひとみさんの『ミーツ・ザ・ワールド』

金原ひとみさんの作品は『蛇にピアス』しか読んでないけど

私の全く知らない世界が描かれていてとても面白かった

図書館で早速『ミーツ・ザ・ワールド』を借りてきて読んだ

『腐女子』『死にたみ』

こんな言葉が溢れかえる世界

ヒタヒタと生きている人たち

どんな風に映画化されるか

10月の公開を待つとしましょ

　～　～　～　♪ ♪ ⭐︎ ♪ ♪ ～　～　～

このブログも6月で9周年を迎えました

最近には珍しく今月は3つも記事をアップして

多分今後は元のペースに戻るかと思いますがw

そして今月はすっごくたくさんの人がこのブログを訪れてくださいました

でもそれは今月アップした記事にではなく

枇杷関係の記事
赤紫蘇の記事
ハーブチンキやアロマオイルの記事

で

あぁ、いろんなところで沢山枇杷が採れたんだなとか

やっぱり赤紫蘇酒や酢は定番だなとか

ラベンダーもあちこちで咲いてるんだなとか

旬のあれこれを楽しんでる方達が大勢みえることを純粋に嬉しく思っています

(私の周りにはこういう人達がいないので(^◇^;)

今食べているものが

5年後10年後20年後の体に効いてくる

だからコツコツと

のんびり気ままに・・・

食べたみ？

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中医薬膳学に基づき、薬食同源、医食同源で仙人のような健康長寿を目指します。

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静岡『掛川花鳥園』へ〜♪

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