薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

中医薬膳学に基づき、薬食同源、医食同源で仙人のような健康長寿を目指します。

2017-09-01から1ヶ月間の記事一覧

月刊仙人life 9月号 2017

伝説の彼に出会った 9月 皆様、こんにちは、ぺんたんです。 キッチンに置いてあるココナッツオイルが、固まり始め、 そして私の周りでは、やたらと、咳だ、痰だ、、と言う人が増え始め、、 あぁ、秋だな、と感じる今日この頃、です。 そんな9月を振り返って…

血流を良くするイワシの薬膳

カレー味だよ ヒヤン ヒヤヒヤん ぺ「ウッ、流石に秋らしく、、と言うか、、朝晩はひんやりするわね。」 もこもこ もこもこ ぺ「??ぬいぐるみが歩いてる?」 トコトコ ぺ「あの、、こんにちは、。」 里の人「あら、ぺんたんさん、お久しぶり、、。」 ぺ「…

空咳、喉の渇きに、このマリネ

洋梨とアスパラで潤いを そよそよ〜 トコトコ ぺ「あー気持ちの良い風だわ〜。」 トコトコ ぺ「秋はお散歩も楽しい〜。」 コホコホ コホンコホン ぺ「ん?どこかで咳、、誰かの咳、、。」 キョロキョロ ぺ「発見!」 トットコトットコ タタタターー ぺ「新人…

気を補う大棗(なつめ)のお粥

虚弱体質、疲れやすい方に ぐぃ〜 パッ キョロキョロ キョロキョロ ぺ「ふふ、、光ってる光ってる、、『秘伝の書』、、最新号、、。」 パラパラ ぺ「へへ、ちょっとは読めるようになって来たわよ『秘伝の書』、。」 ジーッ ぺ「ふんふん、、そうね、やはりこ…

ドライハーブを作ろう

香りは、鬱も湿もやっつけます ガサガサ サッサ ウィーンウィーン 仙「なんじゃ、ぺんたん、、祝日だというのに、騒がしいのう。」 ぺ「あ、仙人、干しておいた青シソを、、コードレスのBOSCHで、、細かくしてるんです。」 仙「そうか、今年も青シソは大量に…

咳、痰を改善する薬膳スープ

今週のお題「私のおじいちゃん、おばあちゃん」 里芋と昆布でとろとろ〜 グツグツ グツグツ ぺ「さ、出来た、、と、。」 ヒュヒューン 仙「ん、、くんくん、、何か良い匂いがしておるな。」 ぺ「あ、仙人、お帰りなさい。」 仙「良い匂いがしておるが、今日…

相使カップル、鶏肉&じゃが芋で気を補う

今度は塩麹・お肉編 トントン トントン サッサ サッサ 仙「おぉ、今日はやけに張り切っておるな。」 ぺ「はい、塩麹を使って、お魚料理、きのこご飯、と作ったので、やはりお肉料理も、と思いまして、、。」 仙「ふむ、それは良いのう。で、何を作っておるの…

きのこの塩麹漬けを使って、秋の薬膳ご飯

気を、血を、潤いを、あなたに〜 ピチュピチュ ピチュピチュ そよそよ〜 仙「ふむ、台風一過の気持ちの良い空じゃ。」 ぺ「はい、今日は『敬老の日』、、皆さん、おじいちゃんやおばあちゃんに会いに行かれるのですかね。」 仙「おぉそうじゃった、、。よし…

はと麦酒完成、はと麦化粧水を作る

アレンジはお好みで〜 ポツポツ ザッザッザーッ ぺ「わ、雨が強くなってきた、、急ご、、。」 タッタタッタ タタタタタターッ ぎぃ〜 ぺ「こんにちはー。」 マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん、雨、大丈夫でしたか?」 ぺ「あ、はい、、途中ですごく…

痰湿体質改善の薬膳

クラゲで痰熱を取る そよそよ 〜 そよそよ〜〜 ヒュヒューン 仙「ぺんたんよ、今日はクラゲを獲って来たぞ、昨日言っておった化痰類の食薬じゃ。」 ムスッ 仙「なんじゃ、ご機嫌ナナメじゃな。」 プンプン ぺ「だって仙人、昨日、あの訳の分からない男の子を…

咳、痰に効く、化痰止咳平喘類の食薬

痰湿体質を改善する パシャッ パシャッ 仙「お、何の写真を撮っておるのじゃ?」 ぺ「はい、化痰類、止咳平喘類の食薬の写真です。」 仙「そうか、、梨を使った薬膳を作ったので、、それでじゃな。」 ぺ「はい、秋に出番が増えてくる食薬もありそうで、、。…

アジで体を温める

塩麹を使って ザッブーン ザッブーン シュワーッ ピクッ ピチ ピチピチっ 仙「おぉ、ピチピチの、、、アジが釣れた、、。」 ヒュヒューン 仙「ぺんたんよ、ピチピチのアジじゃ。今日はこれで薬膳を作るとしよう。」 ピッチピチ ピチッ ぺ「跳ねてます、、。…

塩麹を作ろう

米麹を使って チュンチュン チュンチュン 仙「スズメも可愛く鳴いておるのう、、。」 タッタタッタ ぺ「仙人、、そろそろ塩麹がなくなってきました。」 仙「そうか、、それでは仕込んでおくか、。」 ぺ「はい。」 仙「そうじゃ、ぺんたん、薬膳講座の皆にも…

肺を潤す梨を使って

枸杞子酢と黄身で和える ヒューヒュー ヒュ〜ヒュヒュ〜〜ン 仙「空が高くて気持ちが良いのうーー。よし、これで山をひと回り、、そろそろ帰るとするか、、。。」 シューーー 仙「ん、何じゃ、何か飛んでくるぞ、、。」 シューーーーーー 仙「うぉっ、、危な…

汗っかきの人に良い薬膳

解毒作用のある緑豆もやしと一緒に ブッブー ブッブー ぺ「雨も止んだし、、快適快適、、秋のドライブ〜〜、ちょっとスピードアップしてー」 ビュィーン ぺ「F1日本グランプリまであと1ヶ月だし、、。」 スタスタ スタスタ 「ぺんたんさーん」 ぺ「ん? あ、…

暑さが残る、初秋の薬膳スープ

温めて良し、冷まして良し そよそよ〜〜 そよ〜〜 ぺ「あぁ、もうすっかり蝉の声も聞こえなくなってしまった、。朝晩の風は涼しく、空は高く、、。」 ふっ ツクツクボーシ ツクツクボーシ 仙「ツクツクボーシはまだ鳴いておるぞ、、。」 シラっ ぺ「あぁ、、…

毎日飲もう、枸杞子酢

血流を良くし、眼精疲労にも良い枸杞子酢 タッタタッタ ぺ「よいしょッと。」 仙「なんじゃ、ぺんたん、、。瓶を持ち出して、、何か漬けるのか?」 ぺ「はい、酢ですよ、酢、飲む酢、サワー。」 仙「ふむ、このところは梅酢を飲んでおるようじゃが、。」 ぺ…

フラフラくたくた補気ッチャえ! イライラうつうつ理気ッチャえ!