初めてのコラボ
ぺ「アーーーよく寝た。気分爽快! やっぱり昨日の薬膳酒が効いたのね。」
ぺ「よおし、今日は薬膳酒を使った薬膳料理を考えるぞ!」
ぺ「うーむ、むむむ、、。」
アーでもない、コーでもない
ハッ!
ぺ「そうだ。」
トントン ジュージュー ホワーンホワーン
ぺ「やったぁ、完成! 鶏肉のなつめ酒蒸し 。」
ヒュヒューン
仙「ふむ、何か良い匂いがするのう。」
ぺ「仙人、丁度良い所へ、。見て下さい、薬膳酒を使った薬膳です。」
仙「おおそうか、どれどれ。」
ぺ「なつめ酒を使って、鶏肉を蒸してみました。」
仙「ふむ、うまそうじゃな。」
ぺ「薬膳酒との初めてのコラボです。仙人、食べてみて下さい。」
仙「どれどれ、、」モグモグ ムシャムシャ
ぺ「どう、、ですか?」
仙「うむ、柔らかく蒸しあがって、なかなか美味じゃ。」
ぺ「あー良かったぁ。」
仙「鶏肉と併せたのも良いのう、気を補う効果が高まるからのう。うん、うまいうまい、まいう〜。」
仙「ほぉ、今日は気力が満ち溢れておるようじゃのう。」
鶏肉のなつめ酒蒸し
材料(2人分)
鶏もも肉200g、生姜10g、なつめ酒大さじ2、なつめ酒のなつめ2個、醤油大さじ1/2、ネギ20g、サラダ油少々
作り方
- 鶏肉は一口大に切る。
- 生姜はすり下ろして、なつめ酒、醤油と合わせる。
- ネギは小口切りにする。
- 鍋を温め、サラダ油を薄く引き、鶏肉を皮の方から焼く。
- 焼き目がついたら裏返して焼き、2となつめを入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 器に盛り、ネギ、を飾る。
鶏肉 補気類
[性味/帰経 ] 平(温)、甘/ 脾、胃
[働き]⑴補中益気 脾胃虚弱、消渇(糖尿)、食欲不振、下痢
⑵補精添髄 虚弱体質、消痩、産後無乳、四肢無力
⑶降気止逆 咳、げっぷ、しゃっくり
大棗(たいそう) 補気類
[性味/帰経 ] 温、甘/ 脾、胃
[働き]⑴補中益気 疲れ、食欲不振、めまい
⑵養血安神 顔色萎黄、躁鬱、貧血、心悸、不眠、多夢、イライラ
⑶緩和薬性
仙人問答
ぺ「ところで仙人、五行の鳥居はどうなったのですか?」
仙「もちろん考えておるぞ。」
ぺ「鳥居が五角形の星の形をしていたら、訪問される方はとってもくぐりにくいと思うんですけど、、。」
仙「そうか? 簡単じゃろうが、、ひょいひょいッと」
ぺ「普通の人は仙人とは違います。まして今、時代はバリアフリーです。」
仙「バリアフリー、、か。厄介じゃな。」
ぺ「ダメですよ、車椅子の方も通れるような鳥居じゃないと。」
仙「車椅子の人も来るのかのう、。」
ぺ「仙人、良く考えてみてください。もし、訪問された方が鳥居をくぐる時は車椅子、、でも帰りは立って歩いて鳥居をくぐれたら、、」
仙「おぉ、それこそ正に仙人社の威力!パワースポットそのものじゃ。今日のぺんたんは冴えておるのう。良し、わかった、バリアフリー鳥居を考えよう。」
ヒューン