ミッカン?みかんも一緒に
タッタカタッタカ
タッタ タッタ
ぺ「犬よ、急いで、、また雨が降ってきそう、、。」
ワン!
タッタカ タッタカ
タッタ タッタ
ぎぃ〜
ぺ「こんにちは〜」
マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん。」
トッコ「あ、ぺんたんだー。」
ぺ「あれ、トッコちゃん、。今日はもう学校終わったの?」
トッコ「うん、今日は4時間、、給食食べて、そうじして、、おしまい。」
マスター「トッコちゃんね、僕にみかんを持ってきてくれたんですよ。」
トッコ「あのね、お母さんが沢山みかん採れたからマスターに持って行って、、って。ぺんたんのもあるよ。」
ぺ「わっ、嬉しい、、。ありがとう。」
マスター「では、トッコちゃんのくれたみかんで、、薬膳茶を作りましょう。」
ぺ「みかんで薬膳茶、うふふふ~。」
マスター「秋ですから、、肺とそして脾を労わる薬膳茶にしますね。」
ぺ「マスター、、実は私、、このところすっごく忙しくって、、ちょっと疲れ気味なんです、、。」
マスター「そうですか、、珍しいですね、ぺんたんさんが疲れ気味とは、、では、、。」
ごそごそ
ごそごそ
マスター「はい、お疲れ気味のぺんたんさんに、『黄耆(おうぎ)』を使って薬膳茶をお淹れいたします。」
ぽん
ぺ「黄耆、、補気の中薬ですね。」
マスター「はい、朝鮮人参と並んで二大補気薬として良く知られている『黄耆』、マメ科の植物です。」
ぺ「これでお茶を?」
マスター「はい、黄耆は肺と脾に帰経しますからね、この時期の疲れには良いですよ。」
ぺ「黄耆の薬膳茶、なんて、高級薬膳茶、、ですね、。」
マスター「はい、たまには中薬を使った薬膳茶もいいでしょう?それに、黄耆とみかんは相性が良いですから。」
フツフツ
フツフツ
キュッキュッ
キュッキュッ
トントン
トトトトン
マスター「お待たせ致しました。黄耆みかん茶 です、どうぞ。」
サッ
ぺ「綺麗な色、、では頂きます。」
ごく
ごくっ
ぺ「あ〜、みかんの香りと酸味が、、美味しい、。」
マスター「みかんの皮をみじん切りにして入れてありますから、香りが一層良くなるのです。」
ぺ「なるほど、、それで、。う~ん程よい甘さで癒されます。」
ごくっ
トッコ「トッコも飲むー。」
マスター「ハハ、残念でした。これはトッコちゃんには、むきませんよ。トッコちゃんは、みかん果汁を絞ったのをね、。」
トッコ「はーい。」
黄耆みかん茶
【 立法: 補気行気 】
材料(1人1日分)
黄耆10g、みかん1個、水500cc、
蜂蜜小さじ1
作り方
- 土鍋に分量の水を入れ、黄耆を入れて30分おく。
- みかんは半分に切って、果汁を絞る。皮の半量をみじん切りにする。
- 1を火にかけ、沸騰したら弱火にして30分煎じる。
- 3にみじん切りにしたみかんの皮を入れて1分ほど煎じ、火を止め、蒸らす。
- 4を濾して、みかん果汁と蜂蜜を入れて混ぜ、器に注ぐ。
- 1日数回に分けて飲む。(食間)
- 残ったみかんの皮はみじん切りにしてお吸い物、サラダにどうぞ。
*「陳皮の作り方」はこちら
*「青皮」はこちら
黄耆(おうぎ)補気類
[性味/帰経 ] 微温、甘/脾、肺
[働き]⑴補気昇陽 脾肺気虚の内臓下垂・息切れ・めまい・腹脹・下痢
⑵益衛固表 自汗・風邪をひきやすい
⑶托毒生肌 皮膚の慢性潰瘍の癒着が遅れる
⑷利水退腫 むくみ・尿少
蜜柑 理気類
[性味/帰経 ] 温、甘、酸/肺、脾
[働き]⑴理気健胃 胸腹脹満、嘔吐、食欲不振
⑵止渇潤肺・燥湿化痰 口渇、咳、痰多、下痢
トッコ「ねぇねぇマスター、、みかんってどうして『みかん』って言うか知ってる?」
マスター「え?」
トッコ「みかん、、、どうして、、?」
マスター「え?えーっと、あれ、、?どうしてかなぁ、、。」
ぺ「ほんと、どうしてかしら?」
トッコ「マスター、ぺんたん、、
ボーっと生きてんじゃねえよ‼️」💢
マスター&ぺ「 ⁈ 」
トッコ「みかんは、古くは『ミッカン』と呼ばれてたんだけど、いつの間に『ッ』が省略されて『みかん』になったんだって。」
マスター&ぺ「はぁ、、。」
トッコ「室町時代に中国から伝えられた品種がね、それまであった柑橘類と違って、蜜のように甘かったから、『蜜柑』って表記されるようになったらしいよ。」
マスター&ぺ「さすが、、トッコちゃん、、よく知ってる、。」
トッコ「あははー、驚いた?今、これ、学校で流行ってるの『トッコちゃんに叱られる!』。」
ぺ「あ、わかった、、テレビの『チコちゃんに叱られる!』ね。」
トッコ「うん、真似してやってたら、流行っちゃった、。それでね、先生が面白いから、これを学芸会でやりましょうって言って、、今、皆んなで練習してるの。」
マスター「それは楽しそうだ。」
トッコ「うん、でもね、、。」
ぺ「でも?」
トッコ「この前、敬老の日に、学校から池向こうのデイサービスセンターに行ったの。」
マスター「敬老の日のお祝いに行ったのかな?」
トッコ「うん、そう。一緒に歌ったり、ゲームしたり、。」
ぺ「楽しそう~」
トッコ「でも、、車椅子に座ったままで、、歌わないし、お話もしないし、、そんなおじいさんやおばあさんが沢山いたから、、トッコ、今だ!って思って、、思いっきり大きな声で
って叫んだの。」
マスター&ぺ「・・・」
トッコ「そしたら、、担任の先生が飛んできて、、先生、、真っ青になっちゃった。」
タラッ
*「薬膳酒ワークショップ」のお知らせ
10月21日(日)11:00〜13:00
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