元気いっぱい「薬膳エナジーボール」（バイタミックスを使って）

邪気には正気！

タッタタッタ

　　タカタカタッタ

トッコ「ぺんたーーん」

クルッ

ぺ「あ、トッコちゃん、久しぶり〜〜」

トッコ「ぺんたん、、トッコ、、ヒマーーー、たいくつーーー」

ぺ「あ、そっか、、学校お休みだもんね、。」

トッコ「うん、お友達とも遊んじゃダメだし、、。」

トッコ「ぺんたん、なにか作ろうよ、。」

ぺ「そうね、、。では、トッコちゃんにとっておきのマシンを紹介するわ、じゃーーん‼️」

サッ

[f:id:hatenablog:20170217161727j:plain:title=:alt=] — バイタミックス E310

トッコ「わ、でっかい、、これ、ミキサー？」

ぺ「ウフフ、バイタミックス、お正月にお年玉で買ったのよ〜〜」ルンルン♪

トッコ「フウン、、。」

ぺ「これね、とっても便利なの。スムジーはすっごく滑らかに出来るし、イワシのつみれとか、煮干しと昆布の出汁粉とか、ナッツバターとか、もう、超便利、、。」

トッコ「トッコのおやつとかも出来る？」

ぺ「え、あそうね、、。よし、じゃあ、今日はこれで、薬膳エナジーボールを作ろっか、。」

トッコ「薬膳エナジーボール？」

ぺ「うん、バイタミックスのページにね『エナジーボール』のレシピを見つけたんだけど、それを薬膳風に変えちゃうの。」

トッコ「うん、わかった、作ろう、ぺんたん！」

ぺ「材料を揃えて、、なつめに、くるみに、松の実、グリーンレーズン、アーモンド、クランベリー、茹で小豆、陳皮、ココナッツファイン、。」

トッコ「うわー、美味しそうなものばっかり、、。」

ぺ「なつめは種をとって、、」

ギュッ

ぺ「まず、アーモンドとクルミをバイタミックスに入れて、パルススイッチで砕くのよ」

ガッ

トッコ「わぁ、すごい、粉々、。」

ぺ「そしたら、茹で小豆以外の材料を全部入れて、。再びパルススイッチ、、。」

ガッ

　ガガガッ

　　ガガガガッ

トッコ「あ、ねっとりしてきた、。」

ぺ「よし、じゃあ、取り出して、、。」

ごそごそ

ぺ「これを、くるくるッとボール状に丸めるのよ。」

トッコ「わかった、トッコが丸める、。」

くるくるッ

トッコ「わーーーすごいーーー、手が油でベタベタ、、。」

ぺ「ココナッツのオイルと、ナッツのオイルね、。」

トッコ「じゃあ、からだに良い油だね。」

ぺ「そうよ。甘味もね、ドライフルーツの甘味だけでお砂糖も使ってないし、、。あ、そうだ、ここに、シナモンパウダーとかも入れようか、冷え性の人用エナジーボール、それからきな粉入りも作って、これはむくみ易い人用。」

トッコ「じゃあ、トッコ用にはココア入りね。」

ぺ「オッケー！」

くるくるッ

トッコ「出来た！薬膳エナジーボール　」

ぽん

ぺ「プレーンに、シナモン入り、きな粉入り、ココア入り、4種類ね。」

トッコ「おいしそう、。」

ぺ「トッコちゃん、このエナジーボールはね、気・血・陰・陽を補う薬膳ボールなのよ。」

トッコ「フウン、、。」

ぺ「今、、邪気がはびこってみんなを困らせてるでしょ。」

トッコ「うん。」

ぺ「邪気に襲われないためには、正気（せいき）を強くしておくことが大切なの。」

トッコ「うん。」

ぺ「もし、邪気がやってきても、正気が強ければ、闘って邪気を追い払うことが出来るわ。」

トッコ「そっか、、。」

ぺ「そう、だから、邪気が体の奥深くに侵入しないように、気血陰陽を補って正気を強くしておくのよ。」

トッコ「わかった、、。じゃあ、トッコ、この薬膳エナジーボールをいっぱい作って里のみんなにくばってくる、。」

ぺ「よし、じゃあ、2人でいっぱい作ろうッ！」

トッコ「オー‼️あ、でもその前に、1個食べようーー」

パクッ

ぺ「うん、食べよう〜〜」

パクッ

トッコ「おいしいーーあまずっぱくて、おいしい、、。」

ぺ「ほんと、クランベリーや陳皮の酸味が効いてる、ココナッツの歯応えも、、」

トッコ「元気いっぱい、薬膳エナジーボール、みんなに届けーーーッ❣️」

にゃんにゃん

【薬膳エナジーボール】

《立法: 益気養陰》

材料(45個前後）

なつめ(種を取っておく)　８個
クランベリー(ドライ) 100g
グリーンレーズン　100g
クルミ(無塩) 100g
アーモンド(無塩) 100g
松の実　20g
陳皮　5g
茹で小豆　100g
ココナッツファイン　100g

アレンジ

シナモンパウダー
ココアパウダー
きな粉

作り方

クルミとアーモンドをバイタミックスに入れて、蓋をしてスピードダイヤルを６にし、パルススイッチを8回繰り返す。
小豆以外の残りの材料を全て入れ、蓋にタンパーをセットし、生地がまとまるまでパルススイッチを35〜40回繰り返す。（タンパーで材料を中央に集めながら）
生地をボウルに移し、茹で小豆を加えて混ぜる。
生地を４つのボウルに分け、3つのボウルそれぞれにシナモンパウダー、ココアパウダー、きな粉を入れ混ぜ合わせる。
ボール状に丸めて、冷蔵庫にいれる。

＊バイタミックスでなくてもパルススイッチ(オンオフ)が付いているミキサーなら作れると思います。また、すり鉢でナッツ類をすり潰し、その後ミキサーやブレンダーで少しずつ混ぜ合わせても良いです。

なつめ（大棗、たいそう）　　補気類

[性味/帰経 ] 温、甘/ 脾、胃

[働き]⑴補中益気　疲れ、食欲不振、めまい

⑵養血安神　顔色萎黄、躁鬱、貧血、心悸、不眠、多夢、イライラ

⑶緩和薬性

レーズン(ぶどう)　　養血類

[性味/帰経 ] 　平、甘、酸/脾、肺、腎

[働き]⑴補気養血安胎　気血虚弱、肺虚の咳、貧血、胎動不安

⑵強壮筋骨　リウマチ、下肢疼痛、風湿痛

⑶利尿消腫　むくみ

⑷解表透疹　風邪による皮疹、麻疹

クランベリー

[効能] 抗酸化作用、美白効果、むくみ解消、尿路感染症、歯周病予防、生活習慣病予防（高血圧、動脈硬化）

胡桃肉（ことうにく、くるみ）　　助陽類

[性味/帰経 ] 　温、甘/肝、腎、肺、大腸

[働き]⑴補腎助陽　腎虚の腰痛、四肢無力、むくみ、冷え

⑵斂肺定喘　肺腎不足の吸気性呼吸困難、慢性咳、喘息

⑶潤腸通便　老人、虚弱者、病後の腸燥便秘

アーモンド

[性味/帰経 ] 　平、甘/心、肝、、肺、大腸

[働き]⑴消化吸収、血の不足

⑵肺や腸の乾燥

⑶精神不安

松の実　　滋陰類

[性味/帰経 ] 　温、甘/肝、肺、大腸

[働き]⑴養陰平肝　めまい、かゆみ

　　 ⑵潤肺止咳　肺燥の咳、皮膚乾燥

小豆　　利水滲湿類

[性味/帰経 ]　平、甘、酸/ 心、小腸

[働き]⑴利尿除湿　むくみ、胃もたれ、下痢

　　 ⑵解毒排膿　瘡瘍熱腫

橘皮（きっぴ）陳皮、橘紅（きっこう）　理気類

[性味/帰経 ] 　温、辛、苦/脾、肺

[働き]⑴理気和中　脾胃気滞の腹脹満、嘔吐、食欲不振、下痢

⑵燥湿化痰　胸苦しい、咳、多痰、喘息

椰子（ココナッツ）　清熱瀉火類

[性味/帰経 ] 果実：平、甘/ 心、脾

[働き]⑴清暑解渇　暑気あたり、のどの渇き、熱中症による発熱、下痢

　　 ⑵利尿止瀉　むくみ、吐き気、下痢

　 ⑶行気消積瀉下　お腹の張り、便秘

その他　胃腸炎、あせも、湿疹（外用）

肉桂（シナモン）　　温裏類

[性味/帰経 ] 　大熱、辛、甘/腎、脾、肝、心

[働き]⑴補火助陽脾腎陽虚の冷え、むくみ、勃起不全、生理不順、下痢、喘息、心悸、不眠

⑵温暖脾胃　脾胃虚寒の食欲低下、胃脘冷痛

⑶温通経脈慢性の瘡瘍腫毒、閉経

⑷袪寒止痛生理痛、関節・筋肉の寒湿痺痛

きな粉（大豆）　　利水滲湿類

[性味/帰経 ]　平、甘/ 脾、胃、大腸

[働き]⑴健脾益胃　疲れ、消痩

　　 ⑵潤燥利尿　妊娠中毒症、むくみ

可可（ココア）　その他

[性味/帰経 ] 　平、甘、苦/肺、心、大腸、胃

[働き]⑴補気益心　　動悸、疲労、居眠り

⑵利尿通淋　　尿少、尿の出が悪い

＊薬膳素材辞典より