豆腐で余分な熱をとって
サンサンサン
ギラギラギラ
ぺ「ふう、暑い、、。」
トコトコ
トコトコ
里の人「ぺんたんさん、、。お出かけですか？暑いですね。」
ぺ「あ、こんにちはぁ、、ほんと暑くて、、。」
里「今から寄り合い所でランチなんですけど、、。こんな暑い日は食欲もなくて、、。」
ハッ！
ぺ「あ、そうですよね、。大丈夫です、暑い日向け、簡単薬膳、作ります！」
里「ま、嬉しい。」
ガヤガヤ
ワイワイ
里1「ほんと助かります、今日はみんなでランチ会なんだけど、もう何作っていいか、」
里2「そう、私もこのところ食欲なくて、、。」
ぺ「はい、では豆腐を使って、さっぱりと食べ易い薬膳を、。」
シャッシャッ
トントン
サッサ
サッサ
ぺ「はい、どうぞ、納豆腐丼 です。」
里3「速い、、あっという間にできちゃった。」
里4「美味しそうね。」
ぺ「どうぞ、召し上がってください。」
里「頂きまーす。」
パクパク
パクパク
里1「とっても美味しい、食べやす〜い。」
ぺ「あ、そうですね。挽き肉の代わりに納豆、、で。」
里3「生姜も効いてて、、ほんと美味しい。」
ぺ「お豆腐は余分な熱を取って、それから体に必要な水分を補給してくれます。」
里4「冷奴、、は夏の定番メニューね。」
ぺ「はい、お豆腐と生姜、ネギの組み合わせは糖尿病の方にも良いんですよ。あ、それに枸杞子なんか乗せると更に良いです。あ、冷奴のレシピはこちらです。」
枸杞子ポン酢で冷奴
里1「納豆、ワカメ、も美味しいわ。」
ぺ「はい、納豆、ワカメは動脈硬化などの生活習慣病にも良い組み合わせなので、。」
里4「おかげですっかり食欲回復！だわ。」
里2「あら、良いわね、私は、なんか調子悪くて、今一歩だわ、。」
里3「あなたは甘いものの食・べ・す・ぎ！」
里1「この人、私達の間ではミスシュガーって呼ばれてるの。」
ぺ「あ、そう言えば、ウォルマートのチョコパイ、、すっごく食べたそうでしたものね。」
里2「最近はそんなに食べて無いわよ、。」
里4「はいはいミスシュガー、。」
ぺ「あの、よければ、、、一度仙人に相談してみます？」
里2「そうね〜、。」
納豆腐丼
材料(2人分)
納豆2パック、豆腐1/2丁、生ワカメ20g、生姜5g、ネギ10cm、ごま油、ご飯
作り方
- 生姜はみじん切り、ネギは小口切りにする。
- 豆腐の水気を切っておく。ワカメは食べ易い大きさに切る。
- フライパンを熱し、ごま油を入れ生姜を加えて香りを出す。
- 3に豆腐を入れて炒め、豆腐の水分がとんだら納豆、ワカメを加えて炒め、納豆のたれ、辛子も入れて混ぜる。
- 器にご飯を盛り、4をのせ、ネギを乗せる。
豆腐 清熱瀉火類（せいねつしゃかるい）
[性味/帰経 ] 寒、甘/ 脾、胃、大腸
[働き]⑴益気和中 肺熱の咳、喘息、食欲不振
⑵生津潤燥 消渇、便秘
⑶清熱解毒 水腫、麻疹、皮疹、吐血
納豆
[性味/帰経 ] 温、甘/ 脾、肺
[働き]⑴血行不良、毒素排出
⑵鬱
わかめ（海藻） 化痰類
[性味/帰経 ] 寒、鹹/ 肝、胃、腎
[働き]⑴消痰軟堅 瘰癧（るいれき）、痰核、腹部腫塊、睾丸の腫大疼痛
⑵利水消腫 脚気浮腫、水腫
葱 辛温解表類
[性味/帰経 ] 温、辛/肺、胃
[働き]⑴発汗解表 外感風寒の発熱、悪寒
⑵散寒通腸 陰寒腹痛
⑶解毒散結 瘡瘍腫毒
うるち米 補気類
[性味/帰経 ] 平、甘/ 脾、胃
[働き]⑴補中益気・健脾和胃 脾気虚の疲れ、食欲不振、むくみ、下痢
⑵除煩止渇 精神不安、イライラ、口渇
仙人問答
ぺ「仙人、で、ミスシュガーさんの体調がよろしく無いので、。」
仙「ふむ、それはいかんのう、。」
ぺ「どうしましょう？」
仙「一度行ってみるかのう、。」
ぺ「あ、はい。」
ヒューン
