口苦にも躁うつにもニキビにも『たんぽぽ薄荷茶』

フレッシュたんぽぽと和薄荷で

パラパラ

  パラパラ

ゴソゴソ

  ゴソゴソ

マスター「さ、たんぽぽを摘んできましたよ。」

ドサッ

根から掘り起こし、洗って、刻む。

ぺ「あ、すごいマスター、根っこから上手に、、。」

マスター「そうなんです、気をつけて収穫しないと、根っこが切れてしまいますからね。」

ぺ「これで、たんぽぽ茶を作るのですね。」

マスター「はい、そして、、実は、もうひとつ良い食薬があるんです。」

ぺ「もうひとつ？」

マスター「はい、これです。」

ぽん

体表の熱を取り、うつを改善する薄荷

ぺ「これは？」

マスター「和薄荷です。」

ぺ「和薄荷？」

マスター「はい、日本の薄荷なんです。」

ぺ「へぇ、、。」

マスター「薄荷もたんぽぽと同様、肝に作用しますからね。」

ぺ「たんぽぽと薄荷を合わせれば、より一層清熱効果も高まるんですね。」

マスター「はい、それに薄荷は躁うつや目の充血にも良いですし。」

ぺ「ペパーミントじゃなくて和薄荷、、初めてなので、楽しみです。」

マスター「はい、ではこの和薄荷とたんぽぽで、薬膳茶、お淹れします。」

ぺ「はい♡」

トントン

  ザクザク

フツフツ

   パッ

ほわ〜〜ん

マスター「お待たせ致しました、たんぽぽ薄荷茶 です。」

肝熱を取り、解毒する「たんぽぽ薄荷茶」

ぺ「これが、たんぽぽ薄荷茶、頂きます。」

そーっ

 ごく

   ごく

ぺ「優しい味です。苦みも少なくて、、薄荷がほんのり、。」

マスター「ペパーミントでももちろん良いのですが、、。」

ぺ「ペパーミントより、、控えめな感じ、、」

マスター「ぺんたんさん、和薄荷、、召し上がってみてください。」

ぺ「はい。」

パクッ

ぺ「わっ‼️食べると、、薄荷、、まさに薄荷‼️ ペパーミントじゃない、薄荷です！ 爽やか～美味しい〜 ❣️」

マスター「ね、爽やかで春の気鬱に良いでしょう⁈ プツプツニキビにも良いですし。」

ぺ「ホント、気分爽快！ スッキリ薬膳茶です ♪ 」

たんぽぽ薄荷茶

【 立法: 清熱解毒解鬱 】

材料

フレッシュたんぽぽ1株(根、葉、茎、花)、

フレッシュ薄荷5～6枚（ペパーミントでも良い）、

水500cc

作り方

1. たんぽぽを根から掘り出し、綺麗に洗う。薄荷もサッと洗う。
2. 根は輪切り、葉はざく切りにする。
3. 土鍋に分量の水と根を入れ火にかける。
4. 沸騰したら弱火にし10分煮出す。
5. 4に葉と花を入れて一煮立ちさせ、薄荷を入れて火を止め、10分ほど蒸らす。
6. 濾して、器に注ぐ。

＊乾燥たんぽぽを使う場合は、根を30分水に浸けておき、それから煎じる。

＊薬膳茶を作る時は必ず蓋をしましょう。 

蒲公英（ほこうえい・たんぽぽ）　清熱解毒類

[性味/帰経 ] 　寒、苦/ 肝、胃

[働き]⑴清熱解毒・消癰散血　熱腫瘡毒、血尿、黄疸

         ⑵利水通淋　黄疸、排尿通

 ＊注意：冬季・冷え性の場合は避ける

薄荷（はっか、ミント）　　辛涼解表類

[性味/帰経 ] 　涼、辛/ 肝、肺

[働き]⑴疎風清熱　発熱、頭痛、無汗

         ⑵清利頭目　目の充血

         ⑶宣毒透疹　麻疹の透発が不十分な時

         ⑷疎肝解鬱　肝気鬱結の胸脇脹痛、ため息

＊「たんぽぽ酒」の作り方はこちら

senninlife.hatenablog.com