不眠や耳鳴り
高血圧にも
ミーンミーン
ミンミンミン
フミンフミン
ぽけー〜っ
ぺ「セミもフミン、、私も不眠、、。」
グタッ
仙「なんじゃ、ぺんたん、だらだらと、夏バテか?」
ぺ「いえ、バババテです。」
仙「バババテ?」
ぺ「だって、、仙人も見たでしょ、うちのバッチャン1、閻魔様からの自粛要請を聞かずに、、。」
仙「ほぉほぉ、、あれか、。」
ぺ「閻魔様に見つからないうちにと、甘酒・サンドイッチ・葛餅・スムージー、全部持たせて急いで帰したんですけど、。」
仙「それなら良いではないか、、。」
ぺ「仙人、、バッチャン1は、生きてる時も本当に問題児だったんです。」
仙「そうなのか、。」
ぺ「はい、デイサービスに行っても、ショートステイに行っても、施設に入所した後も、周りの人たちの言う事を聞かず、掟破りばかり、。それで、家族はいっつも呼び出されては怒られて、、。」
仙「バッチャン1、なかなかやりおるのぉ。」
ぺ「だから、今回も、もしかしたら閻魔様に呼び出されるんじゃないかと、それはもうヒヤヒヤドキドキ、、不安で夜も眠れません、」
仙「そうか、、それは可哀想に、よし、ではわしが精神不安・不眠に良い薬膳を作ってやるとしよう。」
ぺ「仙人、、、」
仙「盆祭りで使ったセロリがまだあったじゃろ、あれを使うのじゃ、。」
トントン
トントン
くるくる
キュッキュッ
フツフツ
ザッ
仙「さぁ完成。精神不安・不眠に良い『セロリ蕎麦』じゃ。」
ぽん
ぺ「マンダリンオレンジも入ってる、、オシャレな感じ、。」
仙「食べてみよ。」
ぺ「はい、いただきます。」
パク
ズズっ
ぺ「美味しい、、オレンジとセロリの香りが、、お蕎麦じゃないみたい、。」
パクパク
チュルチュル
ぺ「さっぱりしてて食べやすいです。」
パクっ
チュルチュルっ
パクパク
チュルルルルルッ
完食!
セロリ蕎麦
《 立法: 清心瀉火 》
材料(2人分)
- 蕎麦2人分
- セロリ1/2本
- マンダリンオレンジ2個(普通のオレンジなら1個)
- オリーブオイル大さじ1
- 塩、胡椒
- 白胡麻大さじ1/2
作り方
- セロリは洗って薄く斜め切りにする。
- オレンジは1個は半分に切って果汁を絞り、もう1個は皮をむいて、いちょう切りにする。
- 白胡麻は乾煎りして、すりつぶす。
- 蕎麦は茹でて、冷水で洗い、水気を切る。
- ボウルに1、2、3とオリーブオイル、塩、胡椒を混ぜ、そこに蕎麦を入れて和える。
セロリ(芹菜) 清熱瀉火類
[性味/帰経 ] 涼、甘、辛/ 肺、胃
[働き]⑴清熱利尿 かぜの発熱、肺熱の咳、黄疸、浮腫、百日咳
⑵涼血止血 皮下出血、血尿
蕎麦 理気類
[性味/帰経 ] 涼、甘/脾、胃、大腸
[働き]⑴開胃寛腸 食べ過ぎ、腸胃積滞、腹痛、腹脹
⑵下気消積 下痢、帯下
橙子(オレンジ) 理気類
[性味/帰経 ] 涼、甘/ 胃、肺
[働き]⑴開胃理気 胸腹脹満、嘔吐、食欲不振
⑵生津止渇 口渇、発熱
⑶潤肺止咳 空咳、痰
白胡麻 滋陰類
[性味/帰経 ] 寒、甘/肺、脾、大腸
[働き]⑴清熱滑腸 皮膚の乾燥、筋肉の無力、痰、赤み、便秘
⑵行気通脈 頭痛、めまい、頭部瘡瘍
*薬膳素材辞典より
*「セロリスムージー」はこちら
仙人問答
ぺ「仙人、とっても美味しかったです、ご馳走様でした。」
仙「セロリはな、高血圧や糖尿病、高脂血症の予防に良い食薬じゃ。」
ぺ「あ、はい、、。」
仙「そしてその独特の香りは、精神不安、不眠、耳鳴りや頭痛の改善に効果があるのじゃ。」
ぺ「香りに、。」
仙「そうじゃ。そのセロリを、気機の巡りを良くし鬱を改善する蕎麦・オレンジと組み合わせた、と言うことじゃ。」
ぺ「仙人、、ありがとうございます。確かに、、なんか少し気が晴れた気がします。」
仙「ウホホッ、うまいものを食せばそれだけで気が晴れると言うものじゃ。」
ぺ「はいっ。」
仙「よし、では元気が出たところで、盆祭りの後片付けじゃ、。」
ぺ「はい!」
キラン
キラキラン
仙「お、こんなところに、何か落ちておるぞ、。」
パッ
仙「これは、、ガラスの・・・」
ぺ「三角頭巾・・・」