薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

中医薬膳学に基づき、薬食同源、医食同源で仙人のような健康長寿を目指します。

2016-01-01から1年間の記事一覧

なつめ酒(大棗)を使って薬膳料理。

初めてのコラボ ぺ「アーーーよく寝た。気分爽快! やっぱり昨日の薬膳酒が効いたのね。」 ぺ「よおし、今日は薬膳酒を使った薬膳料理を考えるぞ!」 ぺ「うーむ、むむむ、、。」 アーでもない、コーでもない ハッ! ぺ「そうだ。」 トントン ジュージュー …

完成、なつめ酒(大棗)

テイスティングしましょ ぺ「あぁ〜今日は良いお天気ぃ。」 カァカァカァ カァカァカァ バッサバッサバッサ ぺ「もう、うるさいカラス、、」 フロウフロウフロウ ぺ「ん?フロウ?不老?変わった鳴き声、、」 フロウフロウフロウ ポテっ ぺ「何か落ちて来た…

黄色いキノコをタモギと呼ぶ。

黄金タモギで小金を呼ぶ? せっせ せっせ 仙「ぺんたーん、どこじゃぁ?」 ぺ「はぁい、仙人。」 バタバタバタ 仙「きのこを採ってきたぞ。今日はこれを使った薬膳じゃ。」 ぺ「わっ、黄色いきのこ、、。この前、その辺に生えてたのですか?」 仙「違う、あ…

むかごは山芋の赤ちゃん。

採れたての黒胡麻で カサカサ パラパラ ぺ「うわぁ、出て来る出て来る、、黒胡麻ぁ、、。」 ヒュヒューン 仙「なんじゃ、ぺんたん。」 ぺ「あ、仙人、おかえりなさい。ほら、見てくださいよ、干しておいた黒胡麻です。」 仙「おお、確かに黒胡麻じゃ。黒胡麻…

養血滋陰のマリネで乾杯(肝肺)

久しぶりね肝ウーッド 肝「いよぉ〜ぺんたん、久しぶりっす。」 ぺ「肝ウーッド!あ、もう1人、、。」 肺「初めまして、ですね、ぺんたんさん、私、肺メタルです。」 ぺ「肺メタル、、色白でなんて繊細な雰囲気、、肝ウーッドと全然違う。」 肝「そうっすね…

月刊仙人life 9月号

祝!4ヶ月目 皆様、こんにちは、ぺんたんです。 今月は台風、台風の1ヶ月でした。 蒸し暑く、すっきりしない毎日、庭にはいろんな種類のキノコが生え、楽しませてくれました。 真夏の水やりからやっと解放され、雨の合間をぬって庭に出てみれば、サクサク…

老化防止に白黒つけよう。

不老の薬膳じゃぞ ぺ「うっうっうっっっ。」 仙「何じゃぺんたん、そんなに寂しかったのか、、。」 ぺ「うっうっ、、。」 仙「秋じゃからのう。」 ぺ「うっう、、。」 仙「言うたじゃろ、秋は肺気が盛んになり悲しくなったりするんじゃ,と。」 ぺ「うっ、、…

鮭と酒じゃぁ。

仙人のお題に再チャレンジ ソヨソヨソヨ〜 ハラハラハラ ひらひら ひらひら〜 ぺ「なあんだ、仙人からの手紙かと思ったら、葉っぱかぁ、、。」 シーン ぺ「よし、前向きに、、もう一度仙人のお題にチャレンジだ、冷え性の薬膳。」 ぺ「前回はエビとニラ、、…

フルーツティでほっこり。

待つことも大切 ソヨソヨソヨ〜 ソヨソヨソヨ〜 ぎぃ〜 ぺ「こんにちは〜」 マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん。」 ぺ「あの、仙人がお出かけのままで、私ずっと1人でちょっと、、。」 マスター「そうですか、仙人、今回は長く留守されているのです…

エビ&ニラで体を温める薬膳

〜冷え性の方に〜 ぺ「仙人〜仙人〜」 キョロキョロ ウロウロ ぺ「もう、仙人ったら、『ちと下見に〜』とか言って出かけたっきり、、全然戻って見えない、。」 ヒラヒラヒラヒラ〜 ぺ「ん?何?何か空から落ちてきたわ。」 『ぺんたんへ、わしが居らんからと…

薬膳酒のススメ(しそ酒)

たっぷりの青じそで ガサガサガサ シャッシャッ ぺ「ふぅ、まずはこれくらいかな、、。」 ジャージャー ジャブジャブ 「ぺんたんさーん、こんにちは。」 ぺ「あ、マスター」 ドキっ マスター「シソの葉の刈り取りですか?」 ぺ「はい、こーんなに増えちゃっ…

秋分の日は陰陽転化の日

冬至に向けて ぺ「仙人、今日は秋分の日ですよ、おはぎ、、作りますか?」 仙「ぺんたんよ、秋分の日とはおはぎを食べる日、としか思っておらんようじゃのう。」 ぺ「はい、もちろん。」 仙「秋分の日は、二日酔いは禁物、ナス、スイカは食べぬようにするこ…

仙人、ポルチーニで秋の薬膳を作る。

戻し汁が決めて ヒューンヒューン ヒュヒューン 仙「ぺんた〜ん、今戻ったぞ〜。」 バタバタバタ ぺ「仙人、おかえりなさい。今日は遅かったですね、どちらへ行って見えたのですか?」 仙「ウハハハハ、イタリアじゃよ。イタリアまで行って旬のポルチーニを…

パソコン、スマホの疲れ目にはこのサラダ。

殻ごと茹でよう 掘って掘って そーっと掘って ぺ「うわぁ、、出てきた出てきた落花生、、。」 仙「おぉ、ぺんたん、落花生を収穫しておるのか。」 ぺ「はい、アンチエイジングの食薬に落花生も入ってましたからね。」 仙「確かにのう、落花生は老化予防に良…

敬老の日スペシャル 薬膳でアンチエイジング!

まず、腎の働きが重要 グツグツグツ グツグツグツ こねこね くるくる ぺ「出来た。」 仙「ぺんたん、何を作っておるのじゃ?」 ぺ「仙人、今日は敬老の日ですよ。ぺんたんもジッちゃんとバッちゃんにプレゼントを作ったんです。」 仙「そうか、それは良い心…

十六ささげで疲労回復

もち米も入れましょ ピョンピョン ピョーン ピョーン ぺ「ふぅ、よし、もう一回」 ピョーンピョーン 仙「ぺんたん、何をしておるのじゃ?」 ぺ「仙人、もちろん修行ですよ。私もなんとか飛べるように、、」 仙「ははーん、わしが仙人ベルトで使ったバネの残…

視力回復してお月見しましょ。

やっぱ、お団子でしょ ぺ「仙人、今日は中秋の名月ですね。」 仙「ほぉ、そうか、、。」 ぺ「曇ってますけど、、見えますかね?」 仙「さて、どうじゃろう?」ゴソゴソ ぺ「仙人、十五夜といえばやはり月見団子ですよね。」 仙「ふむ、そうかのう。」ポロポ…

夢の話

空も飛べるはず? ボーっ 仙「ぺんたん、何をぼーっとしておるのじゃ?」 ぺ「あ、仙人、空を眺めていたんです。綺麗な空ですねー。」 仙「本当じゃな、、。」 ぺ「仙人はいいですね、いつも自由に空を飛び回って、、」 仙「それなりの修行を積んできたから…

ビタミンCたっぷりのすだちでパスタ

舞茸好きの仙人の為の、、 仙「ぺんたん、良いものが手に入ったぞ。」 ぺ「なんですか?」 仙「すだちじゃ、旬のすだちが手に入ったのじゃ。」 ぺ「わ、ほんと、美味しそうですね。」 仙「今日はすだちを使った薬膳じゃな。」 ぺ「すだちは、薬膳の分類では…

ゴロゴロ収穫 お芋さんだよ。

フォークで食べましょ 仙「ぺんたーん、戻ったぞぉ、、お土産じゃぁ〜〜。」 バタバタ バタバタ ぺ「お帰りなさい仙人、お土産あるんですか〜?」 ウキウキ ゴロゴロゴロ ゴロゴロゴロ 仙「実りの秋じゃのう、さつま芋にりんごじゃ。」 ぺ「わ、ほんと沢山〜…

きのこ のこのこ生えました。

このきのこ? ぺ「仙人、秋ですね〜きのこが生えて来ましたよ、ほら。」 仙「本当じゃ、しかしこれは食べない方が良さそうじゃな。」 ぺ「やっぱり、、。でもきのこ、食べたいです。」 仙「仕方ない、採ってきてやろう。」 ヒューン ヒュヒューン 仙「ほい、…

薬膳酒のススメ(なつめ酒)

頑張ってるあなたに ぎぃ〜 ぺ「こんにちは〜」 シーン ぺ「こんにちは〜、マスター、、、あれ、お留守かしら?」 ぎぃ〜 ぺ「折角来たのに、、、残念、田んぼの道をお散歩して帰ろ。」 ハッ ハッ シュッ シュッ シュッ ぺ「あれ、マスター? わ、裏庭でトレ…

赤ワインで煮込みましょ。

スポーツの秋だから シュワッシュワッ シュシュシュシュ グルングルングルン ぺ「仙人、木の上で何をなさって見えるのですか?」 仙「トレーニングじゃよ。軽くジョギングもしたしな。」 ぺ「まさか私にもやれとは言わないわよね?」 シュワーン シュワーン …

純白、秋の薬膳スープ

白、白、白 ぺ「仙人、早速秋の薬膳を作ろうと思います。」 仙、「そうじゃ、燥邪。暑さが残っておるから、さっぱりと熱をとる薬膳を作るとしよう、皆を呼べ。」 ぺ「はい。」 仙人の薬膳講座 仙「ではな、今日は肺を潤す美し〜〜いスープを作るとしよう。…

秋の食薬はこれ!

秋には温燥と涼燥がある ぺ「仙人、風も少しずつ爽やかになってきましたね。」 仙「そうじゃな、夏の暑熱に秋の燥が加わって、温燥になってくるんじゃ。」 ぺ「温燥?」 仙「そうじゃ、秋の前半を温燥、秋分を過ぎて気温も下がってきたら涼燥となる。秋の薬…

便秘を改善して、お肌も美しく。

あれッ? 紫じゃないの? そーっ そーっ キョロキョロ ほっ ぺ「よかった、仙人、お出かけみたい、、。もう、全く冗談じゃないわよ、仙人ベルトだなんて、、。」 ヒュヒューン 仙「おぉぺんたん、戻っておったか、どうじゃ、お腹の具合は?」 ぺ「あ、仙人、…

さぁ9月、夏の疲れをとっちゃいましょう。

豆腐カスって何? ビヨヨヨヨーン ビヨヨヨヨーン ビヨン ビヨン ビヨン ぺ「仙人、何をして見えるのですか?」 仙「おお、ぺんたん、良いところへ来たぞ、ちょっとこれを腰に巻いて見なさい。」 ぺ「何ですか、これ?」 仙「仙人ベルトじゃ。わしが考案して…

月刊仙人life 8月号

祝!3ヶ月目 皆様、こんにちは、ぺんたんです。 暑い暑い8月も終わり、いよいよ食欲の秋がやってきます。 この暑さでも食欲が全く落ちなかったぺんたん、 秋が来たらどうなることやら、、(苦笑) この3ヶ月を振り返り、またツラツラ綴ってみようと思いま…

受験生必酢?ローズマリー酢で作ろう。

ハーブも干さなくちゃ チョンチョン ガサガサ チョンチョン 仙「ぺんたん。ハーブ類の手入れをしておるのか?」 ぺ「はい、バジルもそろそろ干しておこうかと、、ローズマリーのドライも作っておきたいし、でもペパーミントは殆どバッタに食べられてしまって…

夏の終わりの冬瓜カレー

ゴロゴロしてないで ぺ「うぅ〜〜」 ごろごろ だらだら ぺ「あぁ〜」 ごろごろごろ だらだらだら 仙「ぺんたん、なんじゃその怠惰な態度は、、。」 ぺ「仙人、台風のせいか、蒸し暑いです、、。」 仙「ふむ、確かに湿気が強いな。」 ぺ「あぁ、なんか体がダ…

フラフラくたくた補気ッチャえ! イライラうつうつ理気ッチャえ!